Tự trang trí bánh sinh nhật ngộ nghĩnh cho bé yêu

 

 

Tự làm bánh sinh nhật không hề khó cho những ai đang có ý định tập tành làm bánh Chúng tôi xin giới thiệu với các bạn một số cách trang trí đơn giản cho những người mới "nhập môn".


CÁCH BẮT KEM HOA TRANG TRÍ BÁNH


Cách cầu kỳ hơn là bắt hoa trang trí. Để có thể trang trí bánh với kem tươi thành văn hoa, thì cần một túi đựng kem để vắt và một mũi đui gắn liền vào túi để tạo hình.

Sau khi kem được đánh bông, bỏ kem vào túi này và vắt kem lên bánh, chủ yếu là trang trí đường diềm của bánh cho đẹp, trên mặt bánh có thể bầy hoa quả hoặc kẹo các loại.

Thêm một cây nến sinh động phù hợp với tuổi bé là bạn có một chiếc bánh sinh nhật mừng « cục cưng ».

  • Ưu điểm : kem bánh ngon, ngậy, dễ ăn, dễ làm.
  • Nhược điểm : chỉ có thể trang trí đơn giản, nếu pha phẩm mầu để tạo mầu hoặc bắt bông hoa thì bánh sẽ bị nhòe và chẩy. Khi bạn có đủ dụng cụ và biết các bắt bông hoa, hoặc đơn giản là muốn trộn phẩm mầu để tạo mầu, thì bạn nên làm kem bơ để trang trí bánh.
 
Phần kem trang trí bên ngoài chiếc bánh này hoàn toàn được làm từ công thức bơ + sữa đặc rất đơn giản dưới đây, chỉ dùng một chút mầu thực phẩm để tạo mầu thôi các bạn ạ.

Nguyên liệu:

  • Dùng 1 bánh bơ 250 gr và gần 1/3 lon sữa đặc có đường. Nếu bánh to và định trang trí nhiều họa tiết thì dùng hai bánh bơ ( 500 gr ) và ½ lon sữa đặc có đường.

Cách làm:

Bỏ bơ và sữa đặc vào trong bát, âu lớn, dùng máy đánh trứng, đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi thấy kem thật mượt, mịn, có mầu trắng kem, thì bỏ hương liệu như va ni hoặc khác vào đánh tiếp hỗn hợp kem ở tốc độ mạnh, để làm kem cứng và nổi mầu trắng kem, lúc này có thể dừng.

Kem vừa đánh xong nên dùng ngay. Nếu bỏ vào tủ lạnh thì khi dùng lại phải chờ cho kem mềm bớt.

Chia kem làm nhiều phần theo chủ ý muốn hòa mầu thực phẩm.

 

CÁCH 1:

Kem đánh bông lên


kem bánh


Cho kem vào túi bắt bông kem hay túi nilong, và bóp kem xung quanh bánh.
Dùng tấm thẻ điện thoại xung quanh bánh, tay kia xoay bánh. Mức độ láng hay sần tùy các bạn  LL vẫn còn sần sùi lắm 

chà bằng card

Láng láng rồi hén, sần sần cũng hỏng sao đi 

láng

Thêm vài dấu chấm vào, và cho dâu lên.  khi này quên phải làm cho có vân ở thành bánh  chắc đẹp hơn quá 

trang trí dâu

Bên trong cho chút chocola bào vào. 

cho chocola lên

Mang ra sáng, và thêm lời chúc viết tay  lên 

bánh kem sinh nhật trang trí đơn giản

 

 

 

 

CÁCH 2:


.Bước 1

 
 

 

 

 
 

- Có cốt bánh gato rồi nhé. Công thức làm cốt bánh các bạn có thể xem tại các hướng dẫn trước ở Hunnie Cake nhé >> Tiến hành chà láng bánh theo hình chữ nhật
- Chuẩn bị hình để vẽ theo ý thích. Cắt hình vẽ

 
 

 

 

 
 

Bước 2:

 
 

 

 

 
 

Cốt bánh trà láng sơ xong với kem 

 
 

 

 

 
 

Bước 3:

 
 

 

 

 
 

Đặt hình vẽ lên mặt bánh vào vị trí phù hợp

 
 

 

 

 
 



 
 

 

 

 
 


 
 

 

 

 
 

Bước 5:

- Dùng tăm vẽ đường viền theo hình vẽ

 
 

 

 

 
 

Bước 4

- Chuẩn bị đui sao nhỏ và kem các màu
- Phủ kem vào hình vẽ theo các mảng màu tùy thích (tùy theo hình vẽ, chọn màu sắc cho phù hợp)

 
 

 

 

 
 

Cách pha màu như sau: 

 
 

 

 

 
 

Kem bơ sau khi đánh xong cho phẩm màu vào

 
 

 

 

 
 

Quấy đều để được hỗn hợp màu như ý muốn




Bước 8: Cho vào túi bắt bông kem chuẩn bị hành động nào



 Bóp từng chút một lên bề mặt bánh, chi tiết màu nào thì dùng màu đó.

 
 

 

 

 
 

Cố gắng bắt bông kem theo đúng nét đã vẽ trước đó 





Phủ hết chi tiết lớn với các mảng màu khác nhau, sau đó mới tiến hành phủ khắp bánh. Tiếp tục với các chi tiết khác như tai và mắt






Con voi thứ hai cũng tương tự 

Hết voi sẽ đê


Tiếp tục với thành bánh, phủ kín toàn bộ bánh các bạn nhé :”)



Vậy là kết quả cuối cùng đây! Tuyệt cú mèo. 

Cuối cùng là cắt ruy băng trang trí thôi 

kute chưa nè 

Nhìn đáng yêu thế này thì ai nỡ ăn nhỉ? :D Chúc các bạn thành công!

 
 

 


Cách làm bánh gato cuộn

Cách làm bánh gato chocolate

Cách làm bánh gato kem tươi

Cách làm bánh gato ngon mà cực kỳ đơn giản

Làm bánh gato

Chế biến và bảo quản thức ăn từ bột mỳ

 

(st)

 

 

 
• Hỏi đáp về
Bạn muốn biết thêm về chủ đề xin vui lòng đặt câu hỏi tại đây để được trợ giúp
Gửi
Hỏi đáp của bạn phải gõ bằng tiếng việt có dấu và có nội dung lành mạnh, không mang nôi dung phản động, không vi phạm thuần phong mỹ tục Việt Nam. Hỏi đáp có nội dung xấu sẽ bị xóa.

Bài viết trong chủ đề này


      Không có bài viết nào!

• Các nội dung liên quan:

Top 10 Câu hỏi mới nhất

avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
0 Trả lời 4 click
avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
0 Trả lời 8 click