Cách làm sữa chua với nha đam thanh mát cho ngày hè


Cách làm sữa chua với nha đam  thanh mát cho ngày hè oi bức. Nha đam tính mát vừa có thể ăn cùng sữa chua làm đồ uống làm mặt nạ dưỡng da rất hiệu quả. Đừng bỏ qua loại cây tuyệt vời  nỳ bạn nhé!







CÔNG THỨC 1:
CÁCH LÀM SỮA CHUA NHA ĐAM


Hướng dẫn làm sữa chua nếp cẩm hình 1

 



Về cách làm thì cũng tương tự như các loại sữa chua truyền thống khác, nhưng yếu tố tạo nên hương vị khác lạ là ở nha đam. Nha đam thì bạn cũng biết công dụng của nó tốt cho sức khoẻ như thế nào rồi đó.

Người ta còn dùng nha đam trong như một loại nguyên liệu để làm mặt nạ làm đẹp và trị mụn. Rồi nha đam còn được coi như một vị thuốc rất tốt cho sức khoẻ mà các bác sĩ đông y khuyên dung để bồi bổ cũng như phục hồi sức khoẻ cho người bênh.Hướng dẫn làm sữa chua nha đam hình 2

 



 

Nguyên liệu:

  •  Sữa bột: 15 gram

  •  Sữa đặc: 300 gram

  •  Sữa tươi: 1.5 lít

  •  Đường: 100 gram

  •  Nha đam: 150 ml

  •  Yaourt giống: 3 hũ

  •  Pectin: 1 – 1,2 gram

  •  Gelatin: 2 – 3,25 gram

 


Bước 1: Bạn đun sôi sữa tươi và cho vào tuần tự các thành phần, sữa bột + đường + sau đó cho tiếp vào hỗn hợp pectin và gelatin “đã ngâm trong nước nóng nhé” rồi sau đó bạn dùng một đôi đua gổ để khuấy đều hỗn hợp.

Hướng dẫn làm sữa chua nha đam hình 3

 


Bước 2: Nha đam bạn rửa sạch và gọt vỏ. Rồi bạn luộc nha đam với nước nóng, giống như khi bạn nấu chè ấy. Rồi sau đó bạn cắt thành hình hạt lựu và cho vào sữa đã lên men trong vài giờ. Sau đó thì bạn chỉ việc thực hiện theo cách làm sữa chua truyền thống thong thường là bạn sẻ có ngay một ly sữa chua nha đam ngon tuyệt vời nhé.

Một vài lưu ý cho bạn là sữa chua nha đam sẻ ăn ngon hơn nếu bạn để trong ngăn lạnh.

Hướng dẫn làm sữa chua nha đam hình 4

 





.CÔNG THỨC 2: CÁCH LÀM SỮA CHUA CÀ RỐT NHA ĐAM

 

Với nhịp sống hiện đại, hối hả, nhiều người không có thời gian để bổ sung những vitamin cần thiết cho cơ thể để duy trì sự năng động, trẻ trung và có thể giảm được một số bệnh nan y
Bên cạnh đó, có những cơ thể không tiếp thu trực tiếp được cà rốt hay nha đam mà chỉ có thể hấp thu khi đã qua chế biến hay bổ sung vào sữa chua. Sữa chua bổ sung cà rốt và nha đam không chỉ tạo cảm giác ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng.

Cách làm sữa chua cà rốt, nha đam


Nguyên liệu: Sữa tươi: 1,5 lít; sữa bột: 15 g; sữa đặc: 300 g; đường: 100 g; cà rốt: 270 ml; nha đam: 150 ml; hũ yaourt giống: 3 hũ; pectin: 1-1,2 g; gelatin: 2-3,24 g.

Cách làm: Nấu sữa tươi, trộn sữa đặc, sữa bột, đường, sau đó cho tiếp hỗn hợp pectin và gelatin (đã ngâm trong nước nóng), khuấy đều hỗn hợp.
Chia hỗn hợp trên làm hai phần bằng nhau. Phần 1: Cho dịch nước ép cà rốt (ép từ cà rốt đã chần). Để nguội, cho yaourt giống vào rồi khuấy đều. Sau đó, cho vào hũ, đem lên men từ 6 – 7 giờ, ở nhiệt độ khoảng từ 45 – 470C trong 7 – 8 ngày hoặc nhiệt độ phòng trong 10 – 12 ngày. Phần 2: Nha đam chần qua nước nóng, sau đó cắt hình hạt lựu, rồi cho vào sữa đã lên men vài giờ. Như vậy, chúng ta đã có 2 sản phẩm là sữa chua cà rốt và sữa chua nha đam.
Nếu muốn làm thêm sản phẩm hỗn hợp sữa chua cà rốt – nha đam thì chia hỗn hợp sữa ban đầu làm ba phần bằng nhau. Phần 3: Lên men cà rốt, sau 2 giờ cho thêm nha đam (đã chần qua nước nóng và cắt hạt lựu).
Sản phẩm sau khi lên men nên bảo quản lạnh.



CÔNG DỤNG LÀM ĐẸP CỦA NHA ĐAM


Do PH của gel nha đam gần giống với PH của da cho nên chúng làm cho da tươi tắn và điều hòa được độ acid của da, làm săn da, thu nhỏ lỗ chân lông, giúp mịn da, ngừa mụn … Các loại mặt nạ từ nha đam rất thích hợp với làn da thường, da khô và da hỗn hợp. Bạn có thể sử dụng nha đam làm một số loại mặt nạ dưỡng da sau:

Mặt nạ tinh chất nha đam

Ép phần thịt bên trong của lá nha đam tươi lấy nước. Lọc qua bông để được nước nha đam nguyên chất. Nhỏ 2, 3 giọt nước nha đam với 4, 5 giọt nước sạch và thoa đều lên mặt. Có thể cắt phần thịt lá nha đam thành những lát mỏng rồi đắp vùng mặt và cổ giống như đắp mặt nạ dưa leo, cà chua. Loại mặt nạ này có tác dụng làm mát da, mau lành vết thương ở làn da, giúp se lỗ chân lông và làn da thêm bóng mượt.

Mặt nạ nha đam – mật ong

Sử dụng 100g nha đam tươi, 10g mật ong. Lấy lá nha đam rửa sạch, thái nhỏ, cho vào nồi. Đổ 500ml nước vào nồi đun lửa to đến khi sôi. Sau đó tiếp tục đun lửa nhỏ trong 15 phút. Chắt nước hòa với mật ong. Uống nước này kết hợp với đắp dung dịch đã chế lên mặt. Sau 1 tháng, bạn sẽ thấy da mặt được cải thiện đáng kể: mịn bóng, se lỗ chân lông và mượt mà hơn.

bóng mượt và suôn mềm.

Mặt nạ nha đam – nước vo gạo

Nước vo gạo để lắng, bỏ nước trong, trộn với nhựa thịt lá nha đam (tỷ lệ nước gạo và dung dịch thịt nha đam bằng nhau). Buổi tối trước khi đi ngủ lau mặt sạch rồi thoa đều dung dịch trên lên mặt, để vậy đến sáng, rửa lại bằng nước ấm.

Lưu ý: Với da nhạy cảm, bạn chỉ nên sử dụng phần trắng bên trong lá nha đam, gọt bỏ vỏ xanh bên ngoài vì vỏ xanh của lá nha đam có thể gây ngứa, nóng và kích ứng nhẹ.

Mặt nạ nha đam không nên sử dụng chúng thường xuyên, tốt nhất là mỗi tuần chỉ đắp loại mặt nạ này từ 2-3 lần, mỗi lần đắp trong khoảng từ 15-20 phút sau đó rửa mặt sạch với nước. Khi đắp mặt nạ nên tránh các vùng quanh mẳt, lông mày và miệng.

Dùng mặt nạ nha đam, bạn cần chắc chắn da bạn không bị dị ứng với dung dịch của lá nha đam.

Ngoài da, nha đam còn có thể được dùng làm mặt nạ dưỡng tóc.

Tinh dầu nha đam

Dùng phần thịt lá nha đam ép lấy nước, hòa thêm với nước lạnh cho bớt đặc. Sau khi làm ẩm tóc thì dội dung dịch nha đam đó lên. Sau đó dùng khăn bịt kín đầu để cho tóc và da đầu hấp thu tối đa thành phần hữu hiệu của nha đam. Khoảng 5 – 10 phút sau mở khăn ra, gội đầu lại bằng nước ấm, tóc sẽ rất mềm mượt.

Mặt nạ nha đam – thầu dầu

Sử dụng tinh chất lá nha đam, thêm vài giọt dầu cây thầu dầu và 2 thìa mật ong. Trộn đều tất cả các thành phần trên với nhau. Thoa lên tóc và ủ khoảng 40 phút sau, gội sạch với lạnh sẽ giúp mái tóc của bạn luôn khỏe, giữ được độ

 Nha đam đu đủ 

Nguyên liệu:

Nha đam 1 miếng to

Đu đủ ½ quảĐường

Nước

Cách làm:

Nha đam gọt vỏ, rửa lại với nước cho hết nhớt rồi thái miếng vuông. Tiếp đó cho vào nồi nước sôi chần qua 1 phút, vớt ra cho vào nước đá ngay. Làm như vậy nha đam hết nhớt mà vẫn giòn.


Đu đủ gọt vỏ, thái miếng. Cho đu đủ, nửa cốc nước và đường vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn

Chia nha đam ra các bát hoặc ly thủy tinh, rót đu đủ xay vào. Thêm đá cho mát lạnh.

Dùng ngay sau khi xay xong.

 

. Nha đam nước đường

 

Nguyên liệu:

 

Nha đam

Đường nâu

Đường trắng

Lá nếp (lá dứa)

Cách làm:

Nha đam mua về sơ chế như trên.

 

Cách 1:

 

 

Cho đường nâu (khoảng 100g) cùng với 1 cốc nước vào nồi, đặt lên bếp đun. Nguấy cho đường tan hết.

Nhấc xuống để thật nguội.

Chia nha đam ra các bát, thêm nước đường nâu và đá. Dùng ngay

Cách 2:

 

 

Lá nếp rửa sạch, cắt khúc. Cho lá vào nồi, đổ nước đến nửa nồi, đặt lên bếp đun sôi. Đun khoảng 5 – 7 phút cho lá nếp tiết hết mùi thơm rồi vớt xác lá bỏ đi.

Thêm 200 g đường trắng vào nước, đun tiếp 1 phút cho đường tan hết. Tắt bếp, nhấc xuống để nguội.

Chia nha đam ra các bát, thêm nước đường thơm và đá vào, thưởng thức ngay.

3. Sữa chua nha đam hoa quả

 

Nguyên liệu:

Nha đam 200g

Kiwi 1 quả

Xoài 1 quả

Sữa chua trắng

Mật ong (tùy chọn)

Cách làm:

Nha đam sơ chế, gọt vỏ, thái miếng, chần nước sôi 1 phút rồi ngâm vào nước đá. Vớt ra để ráo. Trộn 1 chút mật ong với nha đam rồi cho vào tủ lạnh

Kiwi gọt vỏ thái lát

Xoài gọt vỏ cắt miếng vuông.

Xếp các lát kiwi xuống dưới ly, đổ 1 hộp sữa chua vào, tiếp đến xúc nha đam lên trên sữa chua, cho tiếp 1 ít xoài miếng. Xếp thêm kiwi xung quanh cho đẹp.

Một ly sữa chua nha đam tuyệt ngon đã sẵn sàng



NƯỚC UỐNG MÁT TỪ NHA ĐAM

Đắp lên da, nó sẽ làm mát vết bỏng, làm lành sẹo, chữa các bệnh ngoài da, làm da trẻ lại

Chống lão hóa da

Nuôi dưỡng các tế bào

Chống lại các nhiễm trùng, nhiễm nấm

Có tác dụng khử độc

Thanh lọc ruột, gan, thận

Giàu vitamin và giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng của các thức ăn khác tốt hơn

Chứa tới 20 loại amino axit, canxi, magie, kẽm và các vitamin A, E, C, B complex…

 

Làm nước uống từ nha đam

 

Nguyên liệu:

 

1 cốc nước

2 lá nha đam loại to

Nửa quả chanh tươi

Đường

Đá

 

Cách làm:

 

 

Cắt lá nha đam thành những mẩu nhỏ

 

 

Dùng dao cắt lọc phần vỏ bỏ đi, phần ruột bên trong như một thứ thạch trong suốt.

 

Lần lượt cắt và lọc hết vỏ để lấy phần trong suốt của lá.


Sau khi cắt thì bạn rửa sạch tay luôn vì lá nha đam rất nhớt.

 

Vắt nước chanh tươi vào cốc nước, cho đường, ngoáy thật đều

 

 

Cho nha đam vào một cái cốc nhỏ khác, dùng thìa dầm nhỏ ra, rồi cho vào cốc nước chanh.

 

 

Nếu bạn không thích dầm nha đam thì cắt miếng nhỏ ra rồi cho vào cốc nước chanh cũng được.

 

 

Thêm đá vào uống rất mát

 

 

 

Chọn những viên đá hình trái tim hay bông hoa làm ly nước thêm sinh động

 

 

Ngoài kiểu pha nước này thì có thể cho vào máy xay sinh tố, xay cùng với đường và nước chanh là bạn có một ly sinh tố rất ngon và thanh mát.

 

 

Nha đam xay bông bọt và gần như tan hết thành nước

 

 

Vị nha đam được giữ nguyên trong các miếng nhỏ trong suốt, ăn như thạch, rất thú vị

 



 

Cách làm sữa chua ngon tại nhà
Cách làm sữa chua không bị đông đa mềm mịn
Cách chế biến nha đam kinh nghiệm
Cách làm mặt nạ lô hội cho làn da sáng khỏe
Những món ăn làm đẹp cho cô dâu

 




(ST)

 

 

 

 

 

 

• Hỏi đáp về
Bạn muốn biết thêm về chủ đề xin vui lòng đặt câu hỏi tại đây để được trợ giúp
Gửi
Hỏi đáp của bạn phải gõ bằng tiếng việt có dấu và có nội dung lành mạnh, không mang nôi dung phản động, không vi phạm thuần phong mỹ tục Việt Nam. Hỏi đáp có nội dung xấu sẽ bị xóa.

Bài viết trong chủ đề này


      Không có bài viết nào!

• Các nội dung liên quan:

Top 10 Câu hỏi mới nhất

avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp 15 giờ trước
0 Trả lời 7 click
avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp 16 giờ trước
0 Trả lời 5 click
avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp 17 giờ trước
0 Trả lời 7 click
avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp 18 giờ trước
0 Trả lời 13 click
avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp 22 giờ trước
0 Trả lời 6 click
avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
0 Trả lời 3 click
avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
0 Trả lời 4 click
avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
1 Trả lời 5 click