Ngày mát trời ăn kem cũng là cái thú.chúng tôi sẽ mách bạn món kem chuối lạnh, ngon mà lại không cần có khuôn hay máy làm kem 

Kem chuối bọc dừa



[Chế biến]-Kem chuối bọc dừa 

Nguyên liệu

- Chuối chín tới

- Cùi dừa

- Nước cốt dừa

- Bột năng

Cách làm



[Chế biến]-Kem chuối bọc dừa 


Cùi dừa nạo sợi.


[Chế biến]-Kem chuối bọc dừa 


Hòa bột năng với nước cốt dừa, đem đun cho sánh lại.


[Chế biến]-Kem chuối bọc dừa 


Chuối bóc vỏ, cắt khúc 3-5 cm, xiên vào que rồi dùng dao phay ép bẹp.

 

[Chế biến]-Kem chuối bọc dừa 
[Chế biến]-Kem chuối bọc dừa 


Nhúng từng que chuối đã ép bẹp vào nước cốt đã đun sánh rồi lăn qua cùi dừa đã nạo sợi.


[Chế biến]-Kem chuối bọc dừa 

Cuối cùng cho vào ngăn lạnh chừng 2 tiếng là được.



Kết hợp giữa chocolate và chuối là một cải biến của món ăn này. Để trong tủ lạnh khoảng 2 giờ là bạn đã có một món tráng miệng độc đáo.
Chuẩn bị: 10 phút + 2 giờ ướp lạnh. Nấu: 5 phút. Số lượng: 18 miếng.

Nguyên liệu:

- 3 quả chuối sứ chín, cỡ lớn, 9 que gỗ (để xâu chuối).
- 90 g chocolate, băm nhỏ, 2 thìa dầu thực vật.

Thực hiện:

- Lót giấy nhôm vào khay, cắt mỗi quả chuối thành 6 khoanh, bẻ đôi que gỗ rồi ghim vào từng khoanh.
- Bỏ chung chocolate và dầu vào tô chịu nóng cỡ nhỏ. Đặt lên nồi đun cách thủy cho tan chảy chocolate.
Lần lượt nhúng từng khoanh chuối vào chocolate, rồi để lên giấy nhôm, bỏ tủ lạnh cho chocolate đông đặc. Sau đó cất vào hộp, đậy kín, ướp lạnh ít nhất 2 giờ trước lúc ăn.


Kem chuối

Nguyên liệu : Trái cây
Cách nấu : Trộn
Kiểu món : Thức uống
Kem chuối
Nguyên liệu :
- 1 nãy chuối sứ, chọn chuối thật chín.
- 500g dừa nạo trắng.
- 100g đậu phộng rang, giã hơi nát.
- Que tre
- 1 muỗng bột gạo, chút đường, muối.
- Bao nylon trong để bọc kem chuối.


Cách làm :
- Chuối lột vỏ, xiên que tre vào giữa, dùng thớt ép chuối hơi dẹp ra. Gói chuối vô bao nylon, rắc dừa bào, đậu phộng, nước dừa thắng. - Làm nước dừa: dừa vắt lấy nước cốt (chừa 1 ít để rắc lên trái chuối), bắc nồi nấu nước cốt vừa vắt, thêm bột gạo cho sền sệt, nêm đường muối. - Bỏ vô tủ đông cho đặc lại là dùng được.


Hướng dẫn


Nguyên liệu:

- 10 quả chuối sứ lớn, chọn chuối thật chín

- 50 g đường cát

- 600 g dừa nạo (lấy dừa trắng)

- 150 g lạc rang, giã hơi nát

- Que tre

- 1 thìa bột năng

- Bao nylon loại 250 g

Thực hiện:
  • 1
    Bóc vỏ chuối, xiên que tre vào giữa, cho vào bao nylon. Dùng hai tấm kính hoặc hai tấm thớt ép dẹp
     
  • 2
    Vắt 300 g dừa nạo, lấy nước cốt, cho vào tủ lạnh 10 phút để phần nước cốt nổi lên trên. Dùng thìa vớt váng nước cốt. Cho bột năng, đường, nước cốt dừa vào nồi nhỏ, khuấy sánh lại, để nguội.
  • 3
    ½ phần dừa nạo còn lại đem hấp sơ khoảng 5 phút
     
  • 4
    Rắc dừa đều lên mặt chuối, rắc tiếp lạc rang và rưới nước cốt dừa. Lật mặt chuối, thực hiện tương tự.
     
5
Cho chuối vào ngăn đá tủ lạnh


Nguyên liệu:

-6 quả chuối tây ko chín quá

-250gr dừa nạo
-50gr đậu phộng rang chín giã nhỏ

Cách làm


200gr dừa nạo xay với 250ml nước. Vắt lấy nước cốt, thêm ít muối, ít đường rồi cho lên bếp đun lửa nhỏ. Dùng một ít bột sắn, hoặc bột năng hòa với nước rồi đổ từ từ vào khuấy đều tạo hỗn hợp sền sệt. Bắc ra để nguội

Mách bạn cách làm kem chuối siêu ngon - 1

Để chuối ở giữa hai miếng túi nilon

Mách bạn cách làm kem chuối siêu ngon - 2

Dùng thớt nhỏ ép dẹp chuối

Mách bạn cách làm kem chuối siêu ngon - 3

Lấy dao cắt làm đôi

Mách bạn cách làm kem chuối siêu ngon - 4

Xúc một thìa nước cốt dừa dàn đều lên bề mặt chuối

Mách bạn cách làm kem chuối siêu ngon - 5

Làm tiếp như thế với mặt sau

Mách bạn cách làm kem chuối siêu ngon - 6

Cho đậu phộng giã nhỏ và dừa nạo lên

Mách bạn cách làm kem chuối siêu ngon - 7

Gói lại và để ngăn đá khoảng 5h là có thể dùng được.

Mách bạn cách làm kem chuối siêu ngon - 8

Rất đơn giản nhưng mà ngon tuyệt đấy


Nguyên liệu:

- 10 quả chuối sứ lớn, chọn chuối thật chín

- 50 g đường cát

- 600 g dừa nạo (lấy dừa trắng)

- 150 g lạc rang, giã hơi nát

- Que tre

- 1 thìa bột năng

- Bao nylon loại 250 g

Thực hiện:



Cách làm kem chuối



Bóc vỏ chuối, xiên que tre vào giữa, cho vào bao nylon. Dùng hai tấm kính hoặc hai tấm thớt ép dẹp

Vắt 300 g dừa nạo, lấy nước cốt, cho vào tủ lạnh 10 phút để phần nước cốt nổi lên trên. Dùng thìa vớt váng nước cốt. Cho bột năng, đường, nước cốt dừa vào nồi nhỏ, khuấy sánh lại, để nguội.

½ phần dừa nạo còn lại đem hấp sơ khoảng 5 phút

Rắc dừa đều lên mặt chuối, rắc tiếp lạc rang và rưới nước cốt dừa. Lật mặt chuối, thực hiện tương tự.

Cho chuối vào ngăn đá tủ lạnh


(ST).
• Hỏi đáp về
Bạn muốn biết thêm về chủ đề xin vui lòng đặt câu hỏi tại đây để được trợ giúp
Gửi
Hỏi đáp của bạn phải gõ bằng tiếng việt có dấu và có nội dung lành mạnh, không mang nôi dung phản động, không vi phạm thuần phong mỹ tục Việt Nam. Hỏi đáp có nội dung xấu sẽ bị xóa.
1
nguyễn kim dung hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
0 Trả lời 41 click
2
ha hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
0 Trả lời 46 click
3
Ngoc ha hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
1 Trả lời 37 click
Min làm kem ko bỏ tủ thì chảy hết à
Câu trả lời được gửi + 1 ngày trước
truc bạn lấy nước cốt lần 1 = nước ấm ( cất đi ) nước cốt dão ( lần 2 ) số nhiều đem nấu cùng với đậu... khi chè sôi, cho đường với nước cốt lần 1 vào.đung sôi thêm xíu bắc xuống. ngon chuẩn lun
Câu trả lời được gửi + 1 ngày trước
Min Bạn có thể tham khảo ở link sau nhé:http://www.phununet.com/WikiPhununet/ChiTietWiKi.aspx?m=0&StoreID=8830
Câu trả lời được gửi + 1 ngày trước
5
Thuy Dung hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
1 Trả lời 81 click
Nữ Lang Trên đây có 2 cách rất đơn giản mà kung
Câu trả lời được gửi + 1 ngày trước
6
tu beo hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
2 Trả lời 107 click
Nguyễn Thị Ngọc Mai dể ngăn đá vận max chi can 1 tieng thi sẽ đông lai thui a
Câu trả lời được gửi + 1 ngày trước
Nhung Khoảng 2 tiếng trong ngăn lạnh bạn ạ
Câu trả lời được gửi + 1 ngày trước

Bài viết trong chủ đề này


      Không có bài viết nào!

• Các nội dung liên quan:

Top 10 Câu hỏi mới nhất

avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
0 Trả lời 8 click
avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
0 Trả lời 10 click
avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
0 Trả lời 8 click
avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
0 Trả lời 9 click
avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
0 Trả lời 7 click
avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
0 Trả lời 7 click
avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
0 Trả lời 4 click