Cách làm tôm cuộn khoai tây hấp dẫn ai cũng mê

Đảm bảo không chỉ người lớn mà các bé cũng thích mê món tôm cuộn khoai tây này cho mà xem! Đây là món ăn lạ miệng, không ngấy và rất hấp dẫn mọi người lại còn đảm bảo lượng protein cần thiết cho bữa ăn nữa chứ. Cùng vào bếp thực hiện ngay thôi nào.

 

 
Nguyên liệu:
 
- Tôm lớp hoặc tôm sú
- Khoai tây
 
 
Cách làm:
 
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, thái khoanh mỏng rồi ngâm với nước pha muối cho mềm bớt. Dùng dao cắt vòng quanh miếng khoai tạo thành những sợi dài.
Bước 2: Cắt đến đâu lại ngâm ngay khoai vào nước muối đến đấy (chú ý không ngâm hay xả khoai với nước lạnh) để khoai tiếp tục mềm, sẽ dễ cuốn hơn.
Bước 3: Tôm các bạn bóc bỏ vỏ, chừa lại phần đuôi tôm cho đẹp.
Bước 4: Cuốn các sợi khoai vòng quanh, bao kín lấy phần thân tôm.
Bước 5: Đợi dầu nóng già mới thả tôm đã cuốn khoai vào rán với lửa vừa.
Bước 6: Khi các sợi khoai chín vàng, có độ giòn thì các bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
 
Đảm bảo không chỉ người lớn mà các bé cũng thích mê món tôm cuộn khoai tây này cho mà xem!
 

Món tôm cuộn khoai tây chiên đem lại hương vị mới cho bữa ăn.

Nguyên liệu: (cho 2 người ăn)

5 con tôm; 1 củ khoai tây; Gia vị: bột năng, hành.


Thực hiện:

Khoai tây chọn củ lớn thon dài, gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi, ngâm nước muối cho mềm.

Tôm bóc vỏ, giữ lại phần đuôi.

Bột năng trộn chung với hành lá, bột nêm, tiêu. Nhúng tôm vào bột sao cho tôm dính một lớp áo bột.

Dùng sợi khoai tây cuộn tôm lại cho tròn, lăn qua bột lần nữa.

Chiêntôm vàng giòn, vớt ra để ráo dầu, xếp lên dĩa, chấm với tương cà, tương ớt.
 
 
Hướng dẫn chi tiết
Độ khó: Trung bình

Nguyên liệu:

- 400g tôm sú lớn

- 3 củ khoai tây (chọn củ lớn, thon, dài)

- Gia vị, bột năng, hành lá

Chế biến:
  • 1

    Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bào thành sợi mỏng, ngâm với nước muối để sợi khoai mềm, dễ cuộn.

  • 2

    Tôm lột vỏ, bỏ đầu, chừa phần đuôi, dùng khoảng 50g tôm băm quết với ít bột nêm, tiêu, bột năng và hành lá đập giập cho dai.

  • 3

    Dùng tôm đã quết dai bọc quanh con tôm sú, áo một lớp bột năng mỏng bên ngoài.

  • 4

    Sợi khoai tây để ráo nước, đặt lên mặt phẳng, cho tôm vào giữa, cuộn tròn quấn quanh tôm, lăn qua bột áo lần nữa.

  • 5

    Cho dầu vào chảo, chờ dầu nóng, thả từng cuốn tôm vào chiên vàng giòn.

  • 6
     
    Tôm chín giòn sắp lên đĩa
• Hỏi đáp về
Bạn muốn biết thêm về chủ đề xin vui lòng đặt câu hỏi tại đây để được trợ giúp
Gửi
Hỏi đáp của bạn phải gõ bằng tiếng việt có dấu và có nội dung lành mạnh, không mang nôi dung phản động, không vi phạm thuần phong mỹ tục Việt Nam. Hỏi đáp có nội dung xấu sẽ bị xóa.

Bài viết trong chủ đề này


      Không có bài viết nào!

• Các nội dung liên quan:

Top 10 Câu hỏi mới nhất

avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
0 Trả lời 8 click
avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
0 Trả lời 10 click
avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
0 Trả lời 8 click
avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
0 Trả lời 8 click
avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
0 Trả lời 7 click
avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
0 Trả lời 7 click
avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
0 Trả lời 4 click