1. Dùng bia xào thịt, thịt sẽ ngon hơn
   
         
 Thịt sau khi đa pha chế và ướp gia vị, ta cho thêm một ít bia vào ướp trước khi xào nấu, món thịt sẽ mềm và ngon hơn. Khi ướp bia như vậy, chất men bia sẽ có tác dụng phân giải nhanh chóng các chất prôtêin và lipít có trong c