Cách làm nộm rau muống ngon nhất
+2

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Cách làm nộm rau muống ngon nhất

Làm nộm ra muống thế nào cho ngon? Có những cách nào để làm nộm rau muống? Làm thế nào cho rau muống giòn ngon?


 

CÁCH 1:

Nguyên liệu:

Món ăn này rất bình dị mà ngon.

– Rau muống: 1 mớ nhỏ

– Chanh: 1 quả

– Ớt: 1-2 quả

– Vừng trắng: 50g

– Muối, đường, nước lọc

Cách làm:

Bước 1:

– Rau muống nhặt hết lá, rửa sạch rồi để ráo.

– Đun sôi một nồi nước trên bếp, cho rau muống vào luộc chín.

– Rau chín bạn vớt ra rổ, để nguội. Bạn cũng có thể vớt rau ra tô nước lạnh để rau giòn ngon hơn.

Bước 2:

– Làm nóng chảo, cho vừng vào rang chín vàng rồi tắt bếp, để nguội.

Bước 3:

– Vắt 1 quả chanh lấy nước cốt, thêm 2 muỗng canh đường và 3 muỗng canh nước, khuấy tan đường rồi mới nêm 1 muỗng canh gia vị.

Nêm nếm lại cho nước trộn nộm có vị chua – mặn – ngọt cân bằng. Ớt bỏ hạt, cắt sợi dài, mảnh.

Bước 4:

– Lấy rau ra tô, rưới nước trộn nộm rồi rắc vừng, thêm ớt vào trộn đều là món nộm rau muống đã sẵn sàng để thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!


CÁCH 2:

Món nộm rau muống giòn giòn, chua chua, cay cay vừa dễ làm vừa đơn giản lại cực phù hợp cho bữa cơm những ngày hè nắng nóng.

Nguyên liệu:

- Một bó rau muống;

- Một bó nhỏ rau kinh giới;

- 50gr lạc rang, giã dập;

- Chanh, tỏi, ớt;

- Đường, nước mắm.

Cách làm:

3 cách làm nộm rau muống cực ngon cho ngày cuối tuần - Ảnh 1Cách làm nộm rau muống chua ngọt


Rau muống nhặt bỏ lá, lấy phần cọng, rửa sạch sau đó dùng dao nhọn chẻ thành những khúc vừa ăn, hoặc cầu kỳ hơn là chẻ rau muống thành những sợi nhỏ hai đầu. Khi ngâm trong nước lạnh 15 - 20 phút, những sợi rau muống sẽ uốn cong lại đẹp mắt. Sau đó, bạn trần qua với nước sôi, để cọng rau ngập trong nước, được khoảng nửa phút thì vớt rau ra, cho ngay vào bát nước đá.

Bước tiếp theo là pha hỗn hợp trộn nộm rau muống. Bạn bóc tỏi, đập dập và băm nhỏ. Ớt bỏ hạt, thái nhỏ. Sau đó pha nước mắm theo công thức: Nước - Đường - Nước mắm là 1- 1-3. Cho tỏi, ớt vào và khuấy đều cho các loại gia vị hòa tan hoàn toàn.

Trộn rau muống với hỗn hợp mắm vừa pha và vắt nước cốt chanh cho vừa miệng trước khi ăn khoảng 30 phút. Cuối cùng là cho ra đĩa, thêm kinh giới đã nhặt, rửa sạch, rắc lạc rang lên trên và thưởng thức.

 

 

CÁCH 3: 
 

Đổi khẩu vị với món nộm rau muống ngon, giòn, dễ làm và cũng rất ngon nữa!
 

Nguyên liệu:

- 1 mớ rau muống

- 200gr giá đỗ

- Nước mắm, dấm, đường

- Tỏi phi, lạc (đậu phộng) rang, vừng (mè)



Cách làm:

Nộm rau muống giòn tan, Ẩm thực, nom rau muong, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, mon nom

- Rửa sạch giá đỗ rồi chần trong nước sôi khoảng 3'.

Nộm rau muống giòn tan, Ẩm thực, nom rau muong, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, mon nom

- Với rau muống rửa sạch và cho vào luộc chín tới. Sau đó, vớt rau muống ra và ngâm ngay vào nước đá nhé!

Nộm rau muống giòn tan, Ẩm thực, nom rau muong, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, mon nom

- Bóp nhẹ rau và giá để cho mọi thứ ra bớt nước. Sau đó, trộn đều tất cả với 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa giấm cùng vừng, tỏi và lạc.

Nộm rau muống giòn tan, Ẩm thực, nom rau muong, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, mon nom

Với món nộm này, bạn có thể ăn ngay sau khi trộn.
 

(St)

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
lam nuoc tron nom nhu the nao
hơn 1 tháng trước - Thích (7) - Trả lời
da hai năm nay rôi Cư môi lân em di dai tiên thi lai ra mau bac si cho em hoi nhu vay la em dang bi gi a
hơn 1 tháng trước - Thích (6) - Trả lời
Mình nghĩ là như thế là bạn bị bệnh trĩ rồi.
ME CHA MAY DANG O MON AN MAY HOI THE A
vậy là bạn bị bệnh trỉ rồi đó
Phuong lam nom rau muong ngon
hơn 1 tháng trước - Thích (10) - Trả lời
có cần bỏ bánh phồng tôm vào khôg vậy....tại cô giáo mình khó tính wá không biết nên bỏ hay không............tra loi jup minh nhe!thank you!!!
hơn 1 tháng trước - Thích (2) - Trả lời
ko cần cho phồng tôm đâu
the 2 bo rau muong thi .nguyen lieu khac tang len the nao
hơn 1 tháng trước - Thích (15) - Trả lời
cho toi hoi cach giam can nhu the nao
hơn 1 tháng trước - Thích - Trả lời
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

loading...
Hot nhất