Cách làm nộm rau muống ngon nhất

2,802
0

Làm nộm ra muống thế nào cho ngon? Có những cách nào để làm nộm rau muống? Làm thế nào cho rau muống giòn ngon?


 
Nộm rau muống giòn ngon cho mùa hè cực mát

Thời tiết nóng bức, nộm chua ngọt luôn là món ăn được nhiều người ưa thích. Hãy thử món nộm vô cùng đơn giản, kinh tế mà lại rất ngon miệng này nhé!
 
Nguyên liệu:
 
- 1 bó rau muống
- 1 bó rau kinh giới
- 1 quả chanh, 1 củ tỏi, 2 quả ớt
- 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm
- 50g lạc rang.
 
Bước 1:
 
Rau muống rửa sạch, nhặt bỏ hết phần lá xanh.
 
Đun sôi một nồi nước, thả rau muống vào chần.
 
Bước 2:
 
Để rau được xanh và giòn các bạn nên để lửa to, chần rau ngập nước, khi nước sôi trở lại thì vớt rau ra thật nhanh và thả ngay vào bát nước đá.
 
Bước 3:
 
Pha nước trộn nộm
 
Tỏi bóc vỏ, đập dập. Ớt bỏ hạt, thái sợi.
 
Bước 4:
 
Cho tỏi, ớt, nước cốt chanh, đường, mắm vào khuấy đều cho tan hết đường.
 
Bước 5:
 
Trước khi ăn khoảng 30 phút bạn vớt rau muống ra vẩy ráo nước rồi trộn với nước mắm chua ngọt đã pha nhé!.
Khi ăn mới trộn thêm rau kinh giới & rắc chút lạc rang đã giã dập lên


trên ăn kèm:   Nộm rau muống làm theo cách này rất giòn, ngon và dễ ăn. Chúc các bạn ngon miệng nhé! 

Mát trời làm nộm rau muống chua chua, cay cay cho cả nhà nhé.


Đảm bảo món này vừa ngon, vừa đơn giản mà lại kinh tế. Cả nhà ai cũng thích mê.

Nguyên liệu:
- Rau muống: 01 bó
- Lạc rang: 50 g
- Tép: 100 g
- Kinh giới, rau ngổ, húng quế


- Chanh tươi: 2 quả
- Tỏi: 2 củ
- Ớt tươi: 2 quả
- Đường, súp. mì chính.
Cách làm:


Bước 1: Rau muống rửa sạch, bỏ bớt phần lá đem luộc chần qua nước đun sôi rồi thả rau muống vào chậu nước đá. Cách này sẽ làm cho rau xanh và giòn.


Bước 2: Tép tươi rửa sạch đem rang chín với một chút xíu dầu ăn.


Bước 3: Lạc khô rang chín, xát bỏ vỏ và đập dập.


Bước 4: Rau kinh giới, rau ngổ, húng quế đem rửa sạch thái nhỏ


Bước 5: Tỏi bóc vỏ, giã dập. Ớt thái sợi, bỏ hạt.


Bước 6: Cho tỏi, ớt, nước cốt chanh cùng với 3 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê súp, mì chính khuấy đều cho tan.


Bước 7: Vớt rau muống ra vẩy ráo nước rồi trộn với nước tỏi ớt chua ngọt.


Tiếp đó cho tép vào


Kế tiếp là lạc rang. Cuối cùng là hỗn hợp rau thơm.



Bước 8: Dùng đũa và muôi trộn đều các hỗn hợp lên là được. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt và cả vị giòn giòn của rau muống nữa nhé.

Chúc các bạn ngon miệng!


Nộm rau muống giòn tan

Đổi khẩu vị với món nộm rau muống ngon, giòn, dễ làm và cũng rất ngon nữa!

Nguyên liệu:

- 1 mớ rau muống

- 200gr giá đỗ

- Nước mắm, dấm, đường

- Tỏi phi, lạc (đậu phộng) rang, vừng (mè)

Cách làm:
Nộm rau muống giòn tan, Ẩm thực, nom rau muong, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, mon nom

- Rửa sạch giá đỗ rồi chần trong nước sôi khoảng 3'.
Nộm rau muống giòn tan, Ẩm thực, nom rau muong, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, mon nom
- Với rau muống rửa sạch và cho vào luộc chín tới. Sau đó, vớt rau muống ra và ngâm ngay vào nước đá nhé!
Nộm rau muống giòn tan, Ẩm thực, nom rau muong, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, mon nom

- Bóp nhẹ rau và giá để cho mọi thứ ra bớt nước. Sau đó, trộn đều tất cả với 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa giấm cùng vừng, tỏi và lạc.
Nộm rau muống giòn tan, Ẩm thực, nom rau muong, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, mon nom

Với món nộm này, bạn có thể ăn ngay sau khi trộn.

(St)


Hỏi đáp chủ đề: Cách làm nộm rau muống ngon nhất

Gửi câu hỏi:

An_nick: the 2 bo rau muong thi .nguyen lieu khac tang len the nao

Trả lời câu hỏi trên:
[ẩn nick] 06:12 26/03/2015

2 bo rau muong thi nguyen lieu tang len

phuong: Phuong lam nom rau muong ngon

Trả lời câu hỏi trên:

Trân thi ngoc loan: da hai năm nay rôi Cư môi lân em di dai tiên thi lai ra mau bac si cho em hoi nhu vay la em dang bi gi a

Trả lời câu hỏi trên:
DPVN 11:28 29/04/2013

Mình nghĩ là như thế là bạn bị bệnh trĩ rồi.

DAN TRI 11:28 29/04/2013

ME CHA MAY DANG O MON AN MAY HOI THE A

Cune 11:28 29/04/2013

vậy là bạn bị bệnh trỉ rồi đó

Bộ sưu tập: Cách làm nộm rau muống ngon nhất

Bạn hãy lưu toàn bộ bài wiki về Cách làm nộm rau muống ngon nhất
vào Kho nội dung wiki của bạn để tra cứu, sử dụng về sau trên điện thoại di động. Click vào đây!
Click để xem thêm

Tin tức HOT nhất trong ngày