Cách nấu bò sốt vang

2,782
0
Món bò sốt vang với thịt bò chín mềm mà không nát cùng hương thơm nồng nàn từ các gia vị như tỏi, hạt tiêu, đặc biệt là rượu vang sẽ mang lại một món ăn thật giản dị mà ấm lòng cho cả nhà!


Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 1

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món bò sốt vang:

500gr thịt bò, chọn loại thịt có gân sẽ càng ngon

3 củ cà rốt

3 hoặc 4 củ khoai tây

1 củ hành tây

1 chén rượu vang đỏ

1 hũ nhỏ tương cà chua

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 3
Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 4
Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 5

Bò rửa sạch cắt miếng vuông vừa ăn. Hành tây xắt mỏng.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 6

Cà rốt rửa sạch rồi cắt khoanh tròn, dày khoảng 1cm.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 7

Khoai tây cắt làm 4.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 8
Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 9

Bắc chảo dầu lên bếp, cho hành vào xào cho thơm.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 10

Tiếp đó thêm thịt bò vào xào cho bò săn lại.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 11

Thêm tương cà chua vào đảo đều.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 12
Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 13

Đổ thêm nước vào nồi thịt bò, để lửa liu riu, bò sôi thì bắt đầu nêm gia vị gồm 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, nêm vừa ăn đậm đà. Đun đến khi bò bắt đầu mềm thì cho cà rốt vào.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 14

Đun thêm 5 phút thì thêm khoai tây.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 15

Khi khoai tây bắt đầu hơi mềm chứ chưa mềm hẳn thì bạn cho nốt phần rượu vang, để sôi trở lại và khoai chín thì tắt bếp.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 16
Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 17

Múc món bò sốt vang ra dùng nóng kèm bánh mì rất ngon.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 18

Miếng thịt bò mềm thấm đẫm hương vị, hòa quyện cùng vang đỏ như tan trong miệng, khiến người ăn có cảm giác ngây ngất thật tuyệt vời. Thêm vào đó là các loại củ ngọt mềm, vừa không ngán lại vừa làm món ăn thêm lạ miệng. Món bò sốt vang này ăn kèm bánh mì hay cơm trắng đều rất ngon.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 19

Chúc các bạn ngon miệng và có một ngày cuối tuần thật đầm ấm bên gia đình!


Cách 2: Nấu bò sốt vang theo một cách khác




Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
  
- 500gr thịt bò
- 4 củ khoai tây
- 3 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 50gr cần tây (chỉ lấy phần thân, không lấy lá)
- 4 quả cà chua
- 4 tép tỏi
- 40gr bột mì
- 10ml rượu trắng
Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
- Thái thịt bò thành từng miếng vừa ăn, trộn đều với muối hạt tiêu, rượu trắng, bột mì rồi cho vào nồi xào qua trong khoảng 15'.
Bước 2:
- Sau đó mới cho tỏi băm nhỏ vào nhé!
Bước 3:
- Rửa sạch rùi thái nhỏ các loại rau củ ra này.
- Với cà chua thì các bạn cũng thái nhỏ nhưng cần cho vào chảo xào đến khi nát gần hết nghen.
Bước 4:
- Cho tất cả mọi thứ vào nồi thịt bò ở trên, đổ ngập nước rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi thịt bò chín mềm và nước cạn còn khoảng 2/3 là xong.
Chẳng khó khăn tẹo nào đúng hem?
Thơm lừng cả nhà rồi đây này!!!
Ăn với bánh mì hay cơm đều ổn hết í!


Theo Kenh14.vn

(ST)

Cùng like và chia sẻ nhé "Chị Em"!

Hỏi đáp chủ đề: Cách nấu bò sốt vang

Gửi câu hỏi:

An_nick: cái này là ai ghi thế

Trả lời câu hỏi trên:
An_nick 07:01 22/07/2014

dung vay ,chat luong khongbiet nhung au thi khong dat roi!

hang: mau sac khong dep lam

Trả lời câu hỏi trên:
An_nick 10:38 06/06/2013

con ma kià

doan thi hien: cho em hoi con em hay uong sua trai caytruoc bua an lieu co anh huong di den suc khoe va duong duot khong a

Trả lời câu hỏi trên:
An_nick 14:23 13/05/2013

nhiêu thứ thật cũng khó làm không đơn giản tẹo nao

Lê Thị Nga: sao lại xào bột mỳ mà mình hok hòa bột năng vào sau ạh? bột mỳ cso tác dụng gì vậy ạh?

Trả lời câu hỏi trên:
[ẩn nick] 11:37 24/12/2012

mình nghĩ không cần loại bột nào cả hầm như vậy cà rốt và khoai tây nhừ ra cũng đã sệt rồi , hoặc nếu nấu phục vụ khách cho nhanh không mất thời gian thì bỏ vào một muổn khoai tây chín đã nghiền nát là ok , rất nhan

An_nick 11:37 24/12/2012

mình nghĩ cũng chỉ để cho có nước sốt sền sệt thôi, hòa bột năng cũng đc mà.

Top 10 câu hỏi được quan tâm nhất

Bộ sưu tập: Cách nấu bò sốt vang

Bạn hãy lưu toàn bộ bài wiki về Cách nấu bò sốt vang
vào Kho nội dung wiki của bạn để tra cứu, sử dụng về sau trên điện thoại di động. Click vào đây!
Click để xem thêm

Tin tức HOT nhất trong ngày