Món bò sốt vang với thịt bò chín mềm mà không nát cùng hương thơm nồng nàn từ các gia vị như tỏi, hạt tiêu, đặc biệt là rượu vang sẽ mang lại một món ăn thật giản dị mà ấm lòng cho cả nhà!


Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 1

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món bò sốt vang:

500gr thịt bò, chọn loại thịt có gân sẽ càng ngon

3 củ cà rốt

3 hoặc 4 củ khoai tây

1 củ hành tây

1 chén rượu vang đỏ

1 hũ nhỏ tương cà chua

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 3
Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 4
Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 5

Bò rửa sạch cắt miếng vuông vừa ăn. Hành tây xắt mỏng.

  Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 6

Cà rốt rửa sạch rồi cắt khoanh tròn, dày khoảng 1cm.

  Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 7

Khoai tây cắt làm 4.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 8
Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 9

Bắc chảo dầu lên bếp, cho hành vào xào cho thơm.

  Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 10

Tiếp đó thêm thịt bò vào xào cho bò săn lại.

  Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 11

Thêm tương cà chua vào đảo đều.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 12
Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 13

Đổ thêm nước vào nồi thịt bò, để lửa liu riu, bò sôi thì bắt đầu nêm gia vị gồm 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, nêm vừa ăn đậm đà. Đun đến khi bò bắt đầu mềm thì cho cà rốt vào.

  Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 14

Đun thêm 5 phút thì thêm khoai tây.

  Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 15

Khi khoai tây bắt đầu hơi mềm chứ chưa mềm hẳn thì bạn cho nốt phần rượu vang, để sôi trở lại và khoai chín thì tắt bếp.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 16
Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 17

Múc món bò sốt vang ra dùng nóng kèm bánh mì rất ngon.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 18

Miếng thịt bò mềm thấm đẫm hương vị, hòa quyện cùng vang đỏ như tan trong miệng, khiến người ăn có cảm giác ngây ngất thật tuyệt vời. Thêm vào đó là các loại củ ngọt mềm, vừa không ngán lại vừa làm món ăn thêm lạ miệng. Món bò sốt vang này ăn kèm bánh mì hay cơm trắng đều rất ngon.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 19

Chúc các bạn ngon miệng và có một ngày cuối tuần thật đầm ấm bên gia đình!


Cách 2: Nấu bò sốt vang theo một cách khác




Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 
 
  
 
 
- 500gr thịt bò
 
- 4 củ khoai tây
 
- 3 củ cà rốt
 
- 1 củ hành tây
 
- 50gr cần tây (chỉ lấy phần thân, không lấy lá)
 
- 4 quả cà chua
 
- 4 tép tỏi
 
- 40gr bột mì
 
- 10ml rượu trắng
 
Đến phần hành động này: >:D<
 
 
 
 
Bước 1:
 
- Thái thịt bò thành từng miếng vừa ăn, trộn đều với muối hạt tiêu, rượu trắng, bột mì rồi cho vào nồi xào qua trong khoảng 15'.
 
 
Bước 2:
 
- Sau đó mới cho tỏi băm nhỏ vào nhé!
 
 
Bước 3:
 
- Rửa sạch rùi thái nhỏ các loại rau củ ra này.
- Với cà chua thì các bạn cũng thái nhỏ nhưng cần cho vào chảo xào đến khi nát gần hết nghen.
 
Bước 4:
 
- Cho tất cả mọi thứ vào nồi thịt bò ở trên, đổ ngập nước rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi thịt bò chín mềm và nước cạn còn khoảng 2/3 là xong.
Chẳng khó khăn tẹo nào đúng hem?
 
 
Thơm lừng cả nhà rồi đây này!!!
 
 
Ăn với bánh mì hay cơm đều ổn hết í!


Theo Kenh14.vn

(ST)
• Hỏi đáp về
Bạn muốn biết thêm về chủ đề xin vui lòng đặt câu hỏi tại đây để được trợ giúp
Gửi
Hỏi đáp của bạn phải gõ bằng tiếng việt có dấu và có nội dung lành mạnh, không mang nôi dung phản động, không vi phạm thuần phong mỹ tục Việt Nam. Hỏi đáp có nội dung xấu sẽ bị xóa.
1
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
1 Trả lời 41 click
An_nick dung vay ,chat luong khongbiet nhung au thi khong dat roi!
Câu trả lời được gửi + 1 ngày trước
2
hang hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
1 Trả lời 52 click
An_nick con ma kià
Câu trả lời được gửi + 1 ngày trước
4
Nguyen duy duat hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
0 Trả lời 93 click
An_nick mình nghĩ cũng chỉ để cho có nước sốt sền sệt thôi, hòa bột năng cũng đc mà.
Câu trả lời được gửi + 1 ngày trước

Bài viết trong chủ đề này


      Không có bài viết nào!

• Các nội dung liên quan:

Top 10 Câu hỏi mới nhất

avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
0 Trả lời 11 click
avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
0 Trả lời 11 click
avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
1 Trả lời 18 click
avatar
An_nick hỏi về chủ đề này trong Hỏi đáp + 1 ngày trước
0 Trả lời 10 click