Cách làm bánh rán ngọt

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Cách làm bánh rán ngọt

học làm bánh rán ngọt

Cách làm bánh rán ngọt. Làm bánh rán ngọt đơn giản mà thơm ngon nhất đây.

Bánh rán ngọt là một trong những món ăn vặt ưa thích của teen chúng mình. Chiếc bánh chỉ 2-3k/chiếc thui mà ăn thích ơi là thích mỗi khi đói bụng. Tuy nhiên để làm được những chiếc bánh ngon chúng ta cũng phải tốn không ít công sức nhé. Bây giờ chúng ta cùng làm bánh nào.

Nguyên liệu:

Vỏ bánh:
– 200g bột nếp
– 8 g bột tẻ
-100g nước
– 60g đường
– 1 củ khoai tây luộc chín, nghiền nát
– Dầu ăn, muối, vừng

Nhân bánh:
– 100g đỗ xanh đã bỏ vỏ
– Đường, muối
– 50g dừa nạo

Cách làm:

Bước 1: Cho đường và muối vào nước ấm, khuấy tan. Sau đó cho các loại bột vào trộn đều.
Cuối cùng cho khoai tây vào nhào cùng bột. Sau đó đem đi ủ trong khoảng 1-2 tiếng. Lúc này chuẩn bị nhân.

học làm bánh rán ngọt

Bước 2: Trong lúc chờ đợi mình làm nhân bánh. Trước khi nhào bột, tranh thủ ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 1 tiếng.

học làm bánh rán ngọt

Bước 3: Tiếp theo, đem đậu xanh đi hấp chín, giã mịn. Sau đó cho ít nước sạch vào nồi, đổ đường và ít muối vào khuấy đều, nước đường sôi mình cho đậu xanh vào đảo, để lửa nhỏ thôi nha. Mình vừa đun vừa đảo đều tay. Đảo được một lúc mình cho tiếp dừa nạo nhỏ vào xào cùng thêm 10 phút nữa là bắc ra.

học làm bánh rán ngọt

Bước 4: Chia đỗ xanh thành từng viên nhỏ đều nhau nè.

học làm bánh rán ngọt

Bước 5: Bây giờ đến công đoạn nặn bánh này.
Bột sau khi ủ xong đem ra chia thành từng miếng nhỏ đều nhau.
Mỗi miếng bột mình sẽ đập dẹt.

học làm bánh rán ngọt
Rồi cho nhân vào giữa, gói lại. Vo đều tay đến khi viên bột tròn đều là được. Giống nặn bánh trôi nhỉ! ^^

học làm bánh rán ngọt

Bước 6: Đổ vừng ra đĩa rồi lăn từng viên bánh vào cho vừng bám đều lên bột.

học làm bánh rán ngọt

Bước 7: Cuối cùng đổ dầu vào chảo sâu lòng, đun sôi rồi thả bột vào chiên vàng.
Bánh rán ngọt nóng hổi ra lò rồi đây!

học làm bánh rán ngọt

học làm bánh rán ngọt

Xong rồi!! Vậy là ta đã có món bánh rán ngọt ngon lành. Vỏ bánh giòn tan, thơm thơm mùi vừng. :X .Còn nhân đậu xanh thì không bị khô, ngọt vừa phải, ăn rất thích. ^^

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
hay nhung ma kho qua nhin dep mat ma kho nhat la luc lam nhan
hơn 1 tháng trước - Thích (18) - Trả lời
Công thức này thiếu bột nở (yeast) cho nên vỏ bánh không nở được, nhân phình ra làm vỡ bánh. Tớ nghĩ bạn này quên ghi bột nở trong thành phần vỏ bánh hoạc không tự làm máy cái bánh này ma copy công thức va hình ảnh ở đâu đó.
minh lam mai ,theo cong thuc tren ma van khong duoc, khi ran banh toan bi "NO PHIU NHAN DAU RA NGOAI? BONG HET CA TAY VA MAT" buon oi la buon, ai biet giup minh ty mi chut nhi !Cam on nhieu!Kim
hơn 1 tháng trước - Thích (21) - Trả lời
khi lam banh bot phai deo nhung k nhao thi banh k bi no
em muon lam banh ran cua doraemon
hơn 1 tháng trước - Thích (7) - Trả lời
minh cung da lam theo dung cong thuc ten ma sao k dc ,moi ran xong thi gion de nguoi mot ty la iu ngay.
hơn 1 tháng trước - Thích (8) - Trả lời
Khi ban ran Banh , ban phai de lua nho thoi , thi khong bi ban va bi Banh no.
hơn 1 tháng trước - Thích (3) - Trả lời
minh cung muon lam ma so vu bot ,hay bi nhao,nhung thi minh khong so,cong thuc thi tum lum khong giong khong biet cai nao moi chac cuu day
hơn 1 tháng trước - Thích (13) - Trả lời
co ai co bi quyet nao good chi dum toi voi
hơn 1 tháng trước - Thích (15) - Trả lời
luc ran minh bi vung no ban lung tung.Lam sao de vung k ban lung tung nua nhi Ai giup minh vs,minh cam on nhiu
hơn 1 tháng trước - Thích (9) - Trả lời
chị cho vỏ dày 1 xíu là ok, hoặc do nhân của chị chưa nhuyễn sẽ nở, hoặc chị nhào bột chưa đều khi rán có phần bột vón cục mà lớp chín mỏng, khi rán sẽ bị thủng hoặc nứt, đấy là theo ý kiến của e thôi
don gian cho them muoi vao
he mon nay cung ngon ne
hơn 1 tháng trước - Thích (2) - Trả lời
luc dau ninh cung khong buet lam khi lam xong thi khong an duoc
minh lam mai nhung sao luc ran banh cu bi nut phai lam sao bay gio
hơn 1 tháng trước - Thích (16) - Trả lời
luc minh ran banh banh cu bi nut phai lam sao de banh khong bi nut
hơn 1 tháng trước - Thích (13) - Trả lời
Mih thuog xuyen lam banh gjan ma that bai trog viec tao vo duog ben ngoai ai co bi quyet ti ve duog nuoc ntn gjup voi thankyou nhjeu!
hơn 1 tháng trước - Thích (21) - Trả lời
chan ghe
hơn 1 tháng trước - Thích (11) - Trả lời
visao khi ran banh van bi vo va loi nhan ra ngoai ma vo banh ko duoc gion la nguyen nhan gi
hơn 1 tháng trước - Thích (8) - Trả lời
theo mik vỏ bị vỡ là do bạn cho nhiều khoai tây, bánh không giòn vì không chiên ngập dầu. Dó là ý kiến cuả mik thôi hi
sao lam banh ran ko cung vo ma hay bi nut banh
hơn 1 tháng trước - Thích (22) - Trả lời
hay đó. đường này là loại đường nào vậy b?
hơn 1 tháng trước - Thích (14) - Trả lời
Đường trắng vẫn dùng hàng ngày đó bạn
Khong can vung co duoc khong
hơn 1 tháng trước - Thích (21) - Trả lời
duoc day khong can vung cung duoc. chuc ban ngon mieng
Được bạn nhé, nếu bạn không thích vừng. Chúc bạn thành công!
tôi muôn biet công thuc cho mot can bot thanh pham
hơn 1 tháng trước - Thích (22) - Trả lời
lam the nao de lam banh nhuyen
hơn 1 tháng trước - Thích (21) - Trả lời
mình làm bột mì được không bạn?
hơn 1 tháng trước - Thích (6) - Trả lời
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

loading...
Hot nhất