Cách làm bánh rán ngọt

12,776
0

học làm bánh rán ngọt

Cách làm bánh rán ngọt. Làm bánh rán ngọt đơn giản mà thơm ngon nhất đây.

Bánh rán ngọt là một trong những món ăn vặt ưa thích của teen chúng mình. Chiếc bánh chỉ 2-3k/chiếc thui mà ăn thích ơi là thích mỗi khi đói bụng. Tuy nhiên để làm được những chiếc bánh ngon chúng ta cũng phải tốn không ít công sức nhé. Bây giờ chúng ta cùng làm bánh nào.

Nguyên liệu:

Vỏ bánh:
– 200g bột nếp
– 8 g bột tẻ
-100g nước
– 60g đường
– 1 củ khoai tây luộc chín, nghiền nát
– Dầu ăn, muối, vừng

Nhân bánh:
– 100g đỗ xanh đã bỏ vỏ
– Đường, muối
– 50g dừa nạo

Cách làm:

Bước 1: Cho đường và muối vào nước ấm, khuấy tan. Sau đó cho các loại bột vào trộn đều.
Cuối cùng cho khoai tây vào nhào cùng bột. Sau đó đem đi ủ trong khoảng 1-2 tiếng. Lúc này chuẩn bị nhân.

học làm bánh rán ngọt

Bước 2: Trong lúc chờ đợi mình làm nhân bánh. Trước khi nhào bột, tranh thủ ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 1 tiếng.

học làm bánh rán ngọt

Bước 3: Tiếp theo, đem đậu xanh đi hấp chín, giã mịn. Sau đó cho ít nước sạch vào nồi, đổ đường và ít muối vào khuấy đều, nước đường sôi mình cho đậu xanh vào đảo, để lửa nhỏ thôi nha. Mình vừa đun vừa đảo đều tay. Đảo được một lúc mình cho tiếp dừa nạo nhỏ vào xào cùng thêm 10 phút nữa là bắc ra.

học làm bánh rán ngọt

Bước 4: Chia đỗ xanh thành từng viên nhỏ đều nhau nè.

học làm bánh rán ngọt

Bước 5: Bây giờ đến công đoạn nặn bánh này.
Bột sau khi ủ xong đem ra chia thành từng miếng nhỏ đều nhau.
Mỗi miếng bột mình sẽ đập dẹt.

học làm bánh rán ngọt
Rồi cho nhân vào giữa, gói lại. Vo đều tay đến khi viên bột tròn đều là được. Giống nặn bánh trôi nhỉ! ^^

học làm bánh rán ngọt

Bước 6: Đổ vừng ra đĩa rồi lăn từng viên bánh vào cho vừng bám đều lên bột.

học làm bánh rán ngọt

Bước 7: Cuối cùng đổ dầu vào chảo sâu lòng, đun sôi rồi thả bột vào chiên vàng.
Bánh rán ngọt nóng hổi ra lò rồi đây!

học làm bánh rán ngọt

học làm bánh rán ngọt

Xong rồi!! Vậy là ta đã có món bánh rán ngọt ngon lành. Vỏ bánh giòn tan, thơm thơm mùi vừng. :X .Còn nhân đậu xanh thì không bị khô, ngọt vừa phải, ăn rất thích. ^^

Cùng like và chia sẻ nhé "Chị Em"!

Hỏi đáp chủ đề: Cách làm bánh rán ngọt

Gửi câu hỏi:

An_nick: mình làm bột mì được không bạn?

Trả lời câu hỏi trên:
[ẩn nick] 13:13 27/11/2014

bột mì làm cứng lắm,mất ngon í.

An_nick 13:13 27/11/2014

duoc

An_nick: lam the nao de lam banh nhuyen

Trả lời câu hỏi trên:
[ẩn nick] 03:47 14/11/2014

Co banh là làm từ nguyên liệu j ạ

An_nick: Khong can vung co duoc khong

Trả lời câu hỏi trên:
An_nick 06:48 12/09/2014

duoc day khong can vung cung duoc. chuc ban ngon mieng

An_nick 06:48 12/09/2014

Được bạn nhé, nếu bạn không thích vừng. Chúc bạn thành công!

An_nick: hay đó. đường này là loại đường nào vậy b?

Trả lời câu hỏi trên:
An_nick 10:00 18/07/2014

Đường trắng vẫn dùng hàng ngày đó bạn

pham thi phuong: visao khi ran banh van bi vo va loi nhan ra ngoai ma vo banh ko duoc gion la nguyen nhan gi

Trả lời câu hỏi trên:
An_nick 09:17 17/08/2013

theo mik vỏ bị vỡ là do bạn cho nhiều khoai tây, bánh không giòn vì không chiên ngập dầu. Dó là ý kiến cuả mik thôi hi

nguyen ngoc thao nhi: chan ghe

Trả lời câu hỏi trên:

Top 10 câu hỏi được quan tâm nhất

Bộ sưu tập: Cách làm bánh rán ngọt

Bạn hãy lưu toàn bộ bài wiki về Cách làm bánh rán ngọt
vào Kho nội dung wiki của bạn để tra cứu, sử dụng về sau trên điện thoại di động. Click vào đây!
Click để xem thêm

Tin tức HOT nhất trong ngày