1
Với
công nghệ hiện đại của khoa học hiện nay, hầu như các loại rau củ đều
có quanh năm và bạn luôn có thể có được loại rau củ mình thích. Tuy
nhiên rau củ ăn đúng mùa bao giờ cũng ngon ngọt và rẻ hơn hẳn khi trái
mùa. Hãy cùng aFamily khám phá xem mùa xuân này loại rau củ nào đang vào mùa nhé!
Măng tây
Đắt
và hiếm - măng tây mới được biết đến ở Việt Nam khoảng vài năm trở lại
đây và không phải ai cũng biết đến cũng như dùng đến trong bữa ăn hàng
ngày của gia đình. Vậy thì sao bạn không tận dụng mùa măng tây để chiêu
đãi các thành viên trong gia đình với món rau ngon ngọt, giòn và lạ
miệng mà nhiều dưỡng chất này?
Có
rất nhiều món ngon với măng tây như măng tây xào thịt bò, xào tôm, nấm
hoặc soup măng tây. aFamily sẽ giới thiệu với các bạn một số món ngon dễ
làm với măng tây trong thời gian gần nhất, đón xem nhé!
Xà lách
Chứa
vô số các vi chất như kali, kẽm, vitamin C và betacaroten; xà lách là
một trong những loại rau phổ biến và không thể thiếu trong bữa ăn của
nhiều gia đình. Bạn có thể làm salad, món cuốn hay ăn kèm các đồ nướng,
bún chả, canh cá... rất ngon và dễ ăn.
Các loại đậu
Cũng
như măng tây, các loại quả đậu chính vụ đạt được độ giòn, ngọt tuyệt
vời mà đậu trái vụ không thể có được. Nếu mua đậu trái vụ bạn rất dễ gặp
phải những quả đậu già, dai. Trong các gia đình Việt Nam, các món từ
đậu rất phổ biến; bạn có thể nấu canh hoặc làm món xào với đậu đều rất
ngon.
Củ cải đỏ
Không
chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, củ cải đỏ có phần ruột trắng với lớp vỏ
màu đỏ tươi trông thật hấp dẫn. Nếu bạn chưa quen với vị cay nồng của
nó, bạn có thể dùng củ cải đỏ trong các món xào như các loại rau khác.
Còn nếu đã yêu thích củ cải đỏ, các món salad hẳn sẽ vô cùng hấp dẫn với
bạn. Ngoài ra bạn cũng có thể xắt lát củ cải đỏ và kẹp cùng bánh mỳ
sandwich hoặc bánh mỳ thịt ăn sáng cũng rất ngon.
