6 địa chỉ giò, chả ngon và uy tín tại Hà Nội

Giò chả Ước Lễ

Sẽ là vô cùng thiếu sót nếu nhắc đến giò, chả ngon mà bỏ qua cái tên Ước Lễ. Dù làng giò Ước Lễ không còn nhiều hộ làm giò bán trên diện rộng, nhưng những người con của làng khi đi lập nghiệp đã mang thương hiệu này đi khắp nơi. Cũng bởi thế mà Hà Nội có vô số hàng giò chả Ước Lễ.

6 địa chỉ giò, chả ngon và uy tín tại Hà Nội 1

Giò chả Ước Lễ đa dạng.

Cùng chung công thức xưa của làng, thế nhưng không phải giò chả Ước Lễ nào cũng ngon. Nhắc đến giò chả Ước Lễ, nhiều người thường tin tưởng cửa hàng Hương Lan ở phố Tây Sơn (cạnh gò Đống Đa), hoặc của cụ già ngồi ở đầu phố Tô Tịch. Giò chả Ước Lễ có giá dao động từ 200.000 - 250.000 đồng/ kg tùy loại.

Giò chả Quốc Hương

Cửa hàng Quốc Hương vốn được tiếng là nơi bán giò, chả ngon tại Hà Nội. Không khó để nhận ra hàng giò này trên phố Hàng Bông bởi những ngày sát Tết, đi qua đây luôn có rất nhiều người xếp hàng để đợi đến lượt mua hàng. Sở dĩ nhiều người tín nhiệm giò chả ở đây đến vậy là do chất lượng và tin tưởng vào sự đảm bảo vệ sinh thực phẩm của cửa hàng.

6 địa chỉ giò, chả ngon và uy tín tại Hà Nội 2

Nhiều người phải xếp hàng để đợi mua giò ở cửa hàng Quốc Hương.

Bí quyết làm miếng giò ở đây thơm, ngọt, dai mà vẫn mềm là phải lấy thịt từ lúc xả lợn, còn nóng hôi hổi, sau đó quạt nguội, cho vào giã kỹ bằng tay. Nước mắm cho vào giò, chả cũng được lựa chọn rất kỹ lưỡng.

6 địa chỉ giò, chả ngon và uy tín tại Hà Nội 3

Giò bò Quốc Hương.

Ngoài giò chả, bánh chưng của cửa hàng cũng được rất nhiều người lựa chọn bởi vừa miệng, ăn dẻo, bánh vuông vức. Các loại giò của cửa hàng đồng giá xem 200.000 đồng; bánh chưng giá 50.000 -80.000 đồng/ chiếc. Cửa hàng không nhận đặt trước mà chỉ bán trực tiếp tại cửa hàng.

Giò chả Phúc Lộc

Không ít bà nội trợ sành ăn phải tấm tắc khen chất lượng của giò chả Phúc Lộc trên phố Trần Khát Chân khi có dịp nếm thử. Ngoài các loại giò truyền thống thơm ngon, chất lượng, món chả của cửa hàng với vị hơi ngọt và thơm mùi quế cũng là một phần lý do khiến nhiều người mê giò, chả ở đây. Nguyên liệu làm giò luôn tươi mới nên mỗi miếng giò, chả đều mềm, thơm, ăn không ngán.

6 địa chỉ giò, chả ngon và uy tín tại Hà Nội 4

Giò bò hồng nhẹ.

6 địa chỉ giò, chả ngon và uy tín tại Hà Nội 5

Món chả được ưa chuộng của quán.

Ngoài cửa hàng tại Trần Khát Chân, giò chả Phúc Lộc còn có chi nhánh ở đầu phố Bạch Mai, chợ Nguyễn Công Trứ và chợ Hòa Bình. Giá giò Tết của Phúc Lộc dao động trong khoảng 150.000 -250.000 đồng/kg. Cụ thể giá chả là 150.000 đồng/kg; giò lụa 200.000 đồng/kg; giò bò 250.000 đồng/kg.

Giò chả bà Lũy

Không quảng cáo rầm rộ nhưng nếu cần mua giò, chả ngon, nhiều người sành ăn vẫn "mách" nhau tới hàng giò chả Bà Lũy trên phố Trần Xuân Soạn (đoạn đối diện với phố Phù Đồng Thiên Vương) bởi cửa hàng này đã có hàng chục năm uy tín và chất lượng. Món chủ đạo của hàng này là giò và chả quế, bánh giò. Tuy nhiên trong dịp Tết, các mặt hàng cũng phong phú hơn với đủ loại bánh chưng, dưa hành muối sẵn cho những người bận rộn không có thời gian chuẩn bị. Giá giò Tết ở đây có giá từ 200.000 đồng trở lên.

6 địa chỉ giò, chả ngon và uy tín tại Hà Nội 6

Giò Trần Công Châu

Với uy tín hàng chục năm trong nghề giò, chả, cửa hàng Trần Công Châu trên đường Trần Xuân Soạn được nhiều chọn mặt gửi vàng khi cần mua giò chả ngày thường cũng như trong dịp lễ Tết. Cũng giống như nhiều hàng giò chả lớn khác, nguyên liệu của cửa hàng luôn được chọn kỹ càng, cách chế biến cũng chu đáo trong từng khâu để giữ được vị đồng nhất của từng mẻ.

6 địa chỉ giò, chả ngon và uy tín tại Hà Nội 7

Giò lụa mịn, hồng nhạt, thơm.

Trong dịp Tết 2014, gía giò lụa của cửa hàng là 200.000 đồng/kg, giò bò lên tới 400.000 đồng/kg. Ngoài giò, chả, cửa hàng cũng rất nổi tiếng với món nem chua. Được biết đây chính là nơi cung cấp nem cho các quán nem chua rán nổi tiếng của Hà Nội như nem rán Tạm Thương, nem rán phố Tạ Hiện...

Giò Dũng Hạnh

Dân công sở quanh khu vực Vincom, Lê Đại Hành hẳn chẳng còn xa lạ với món bánh mì chả, bánh dày chả hấp dẫn của cửa hàng giò chả Dũng Hạnh trên phố Lê Đại Hành. Thậm chí có thể nói không ngoa chính nhờ bánh mì mà giò, chả của cửa hàng được biết đến nhiều hơn. Giò, chả ở đây luôn mới, thơm, ngọt đúng vị thịt tươi, tuy nhiên món chả có vẻ được nhiều người ưu ái hơn. Cửa hàng này đang nhận giò, chả Tết với giá giò lụa là 200.000/kg, giò bò là 250.000 đồng/kg.