1
Theo ông Nguyên, mục đích tiêm thuốc an thần nhằm giúp heo ngủ li bì để dễ dàng bơm nước. Thuốc còn có tác dụng làm heo ít vận động nên lượng nước tiêu hao không đáng kể trong quá trình vận chuyển.
“Chẳng những bị phạt vi phạm hành chính, chủ của 624 con heo còn buộc phải tiếp tục nuôi thêm bảy ngày để đào thải thuốc an thần trong heo rồi mới được đem đi giết mổ” - ông Nguyên nói.
Heo ngủ li bì trong suốt quá trình vận chuyển do bị tiêm thuốc an thần.
"Thuốc an thần tồn lưu lâu trong thịt heo. Con người sử dụng thịt heo có chứa loại thuốc nói trên dễ bị tác động lên tế bào thần kinh, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Bằng mắt thường khó xác định heo bị tiêm thuốc an thần” - ông Huỳnh Tấn Phát, Phó Chi cục trưởng Chi cục Thú y TP HCM, cho biết.
Theo ông Phát, thịt heo bơm nước sẽ bị nhạt màu nên khi tiêm thuốc an thần, các mạch máu co lại giúp thịt có màu đỏ hơn.
624 heo con heo trên bị Chi cục Thú y TP HCM và Phòng Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường (PC49) Công an TP HCM phát hiện hôm 13/5, trước khi đưa vào Xí nghiệp chế biến thực phẩm Nam Phong (Bình Thạnh, TP HCM) để giết mổ.
