40g bột mỳ
1 quả trứng
70ml sữa
1 quả dứa nhỏ
5ml dầu ô liu
Đập trứng ra bát, đánh sủi bọt
Thêm sữa, khuấy đều. Trộn đến khi hỗn hợp mịn
Dứa gọt vỏ, cắt miếng nhỏ
Đổ bột vào khay nướng rồi cho dứa vào. Dàn đều cho bột ngập dứa
Khi bánh chín lấy ra, để nguội. Dùng thìa múc ra đĩa nhỏ và thưởng thức.
Nhấm nháp với tách trà chiều thật thoải mái.