Bánh khoai lang chiên phồng - Cách làm các món bánh
Bánh khoai lang chiên phồng
Trời se se lạnh, có đĩa bánh khoai nóng hổi thơm phức thì thật là tuyệt.
Momxinh gửi ngày: 30/10/2010 10:06 AMTheo nguoiduatin.vnxem link gốc 78,606 click 0 bình luận
Nguyên liệu:

500g khoai lang

225g bột nếp

10g bột ngô

10g bột gạo tẻ

170g đường

100ml nước

Cách làm:
Khoai lang rửa sạch vỏ, đồ chín. Lấy khoai ra bóc vỏ và nghiền nhuyễn. Tốt nhất là nghiền lúc nóng khoai sẽ dễ nhuyễn hơn.

Thêm đường và trộn đều.

Rây các loại bột nếp, bột ngô và bột tẻ vào khoai, thêm nước từ từ và nhào đều cho thành hỗn hợp dẻo quánh.

Viên khoai thành nhiều viên tròn nhỏ

Đun nóng dầu ăn rồi thả viên khoai vào rán.

Để lửa trung bình rán đều khi khoai nở phồng vàng xuộm
 

Vớt ra giấy thấm dầu. Ăn nóng hay nguội đều ngon
 
Theo Nguoiduatin.vn
Hàng VIP
Up lên Hàng VIP chỉ với 15.000 VNĐ/Ngày
Hàng VIP
PNN MUA 78237
Giá: 120.000 VNĐ
Trưng cầu dân ý
Xem tất cả: Ẩm thực
Top 20: Cách làm các món bánh
Hôm nay
Tuần này
Tháng này
Up lên Shop VIP chỉ với 15.000 VNĐ/Ngày
Top diễn đàn: Ẩm thực
Đang hot
Top tuần
Top tháng
Top Wiki: Ẩm thực
Đang hot
Top tuần
Top tháng