Bí quyết cho món khoai tây chiên giòn thơm hấp dẫn

mesu mesu @mesu

Bí quyết cho món khoai tây chiên giòn thơm hấp dẫn

Để món khoai tây chiên của bạn vàng ươm, thơm và giòn tan trong miệng, hãy thử cách làm sau đây, đảm bảo thành phẩm sẽ rất ưng ý.

03/12/2013 09:53 AM
49,644

Bí quyết cho món khoai tây chiên giòn thơm hấp dẫn 1

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm khoai tây chiên:

Khoai tây chọn củ to cầm thấy nặng tay, lành lặn, vỏ trơn nhẵn.

Dầu ăn, muối

Bí quyết cho món khoai tây chiên giòn thơm hấp dẫn 2

Bí quyết cho món khoai tây chiên giòn thơm hấp dẫn 3

Bí quyết cho món khoai tây chiên giòn thơm hấp dẫn 4

Cắt khoai tây thành thanh dài, ngâm ngay vào nước có tí muối.

Bí quyết cho món khoai tây chiên giòn thơm hấp dẫn 5

Bí quyết cho món khoai tây chiên giòn thơm hấp dẫn 6

Luộc sơ khoai bằng nước nóng.

Bí quyết cho món khoai tây chiên giòn thơm hấp dẫn 7

Bí quyết cho món khoai tây chiên giòn thơm hấp dẫn 8

Vớt ra để ráo rồi xếp vào hộp, để vào ngăn mát tủ lạnh, nếu muốn nấu ngay các bạn phải chờ trong vòng 30 phút.

Bí quyết cho món khoai tây chiên giòn thơm hấp dẫn 9

Bí quyết cho món khoai tây chiên giòn thơm hấp dẫn 10

Đổ dầu ăn vào chảo, lượng dầu vừa đủ để ngập khoai, chiên sơ khoai lần một rồi vớt ra để nguội.

Bí quyết cho món khoai tây chiên giòn thơm hấp dẫn 11

Bí quyết cho món khoai tây chiên giòn thơm hấp dẫn 12

Khi chiên khoai lần hai, bật lửa to chiên cho tới khi khoai vàng ươm thì tắt bếp.

Bí quyết cho món khoai tây chiên giòn thơm hấp dẫn 13

Bí quyết cho món khoai tây chiên giòn thơm hấp dẫn 14

Vớt khoai cho lên giấy thấm dầu để bớt lượng dầu còn dư bám trên khoai tránh cho khoai bị mềm.

Bí quyết cho món khoai tây chiên giòn thơm hấp dẫn 15

Trước khi ăn, bạn có thể xóc khoai tây chiên với muối để món khoai thêm phần đậm đà. Nếu không sợ béo, bạn xóc khoai cùng chút bơ, món khoai tây chiên sẽ có mùi thơm cực hấp dẫn không khác gì ngoài tiệm đâu nhé!

Bí quyết cho món khoai tây chiên giòn thơm hấp dẫn 16

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý