Sinh tố là món ngon cung cấp vitamin cho cơ thể chống lại cảm giác mệt mỏi giúp chúng ta lấy lại cân bằng trong cuộc sống. Tưởng tượng xem mùa hè đến chúng ta cùng nhau nhâm nhi một cốc sinh tố ngon tuyệt do chính tay mình pha chế thì còn gì hạnh phúc hơn.
Vị ngọt của xoài và sự hòa quyện của sữa tươi, một vài thìa đường sẽ cho bạn cảm giác sảng khoái bất tận.
Hãy cùng điểm qua một số bước đơn giản để làm nên một cốc sinh tố xoài nhé!
Nguyên liệu
- Xoài chín
- Đường
- Sữa tươi không đường.
- Đá bào
Muốn món sinh tố xoài ngon bạn phải tự tay mình chọn những quả xoài ngon, căng mọng và thơm.
Bí quyết chọn xoài ngon: Bạn nên chọn những quả xoài đầu múp, bởi đây là những quả xoài già, đã đến độ chín. Ngoài ra bạn có thể dựa bào đặc điểm ngoài vỏ quả xoài như nếu chúng có những hạt nhỏ li ti, hoặc có thể hơi rám một chút, khi ngửi có mùi thơm thì chắc chắn đây là xoài chín tự nhiên.
Các bước chế biến
Bước 1:
Rửa sạch xoài, gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng nhỏ cho vào cối xay sinh tố. Hoặc bạn có thể cắt lát hai bên xoài để có hai má xoài. Khía mũi dao nhọn vào phần thịt xoài thành hình quân cờ, rồi ấn toàn bộ má xoài cong lên ở giữa, phần thịt xoài sẽ tách nhẹ cho bạn dễ dàng gạt ra.
Khía mũi dao nhọn vào phần thịt xoài thành hình quân cờ, rồi ấn toàn bộ má xoài cong lên ở giữa.
Bước 2:
Gạt xoài vào cối xay sinh tố, đổ đường và và sữa tươi vào rồi xay nhuyễn xoài. Mẹo nhỏ để bạn dễ làm sạch cối hơn là đừng xay đá cùng lúc với xoài. Sau khi rót xoài xay ra cốc, bạn cho đá vào cối và xay nhỏ, đá giúp bạn rửa sạch cối xay luôn. Khi đổ đá ra thì phần sinh tố xoài còn lại cũng ra theo.
Bước 3:
Cho sinh tố xoài ra cốc và thưởng thức theo cách riêng của bạn.
Còn chờ gì nữa mà không tự tay mình chuẩn bị những cốc sinh tố ngon mát lạnh đãi cả nhà nhỉ. Chúc bạn sẽ thành công khi bắt tay vào thực hiện món sinh tố hấp dẫn này.
Bình Nguyên