Cá lóc hấp bầu - Món ngon dễ làm
Cá lóc hấp bầu
Nguyên liệu:
Momxinh gửi ngày: 08/04/2011 01:37 PMxem link gốc 22,748 click 0 bình luận
Một con cá lóc khoảng 400g, một trái bầu lớn, dài hơn thân cá, hành lá, ngò rí, gia vị, muối, tiêu, đường, hành, tỏi băm.

Thực hiện:

Hành ngò rửa sạch. Cá lóc làm sạch, ướp gia vị: muối, tiêu, đường, cọng hành trắng đập dập. Cho vài cọng hành trắng vào giữa bụng cá. Để khoảng 20 phút cho cá thấm gia vị.

Trái bầu rửa sạch, cắt dọc, 1/2 trái gọt vỏ, cắt sợi. 1/2 trái bầu còn lại để nguyên vỏ, khoét bỏ ruột. Cho cá vào nằm gọn trong trái bầu. Cho bầu xắt sợi lên hai bên phần xửng còn trống. Đặt xửng lên bếp, xếp trái bầu vào hấp chung với bầu xắt sợi, khoảng 25 đến 30 phút là cá chín.

Cho trái bầu ra đĩa, xếp bầu hấp vào hai bên, cho hành ngò, rắc tiêu lên cá. Ăn với nước mắm ớt.

Theo Phunuonline
Hàng VIP
Up lên Hàng VIP chỉ với 15.000 VNĐ/Ngày
Hàng VIP
PNN MUA 78949
Giá: 310.000 VNĐ
Trưng cầu dân ý
Xem tất cả: Ẩm thực
1
31/01/2015 05:06 AM
Hầu như người Việt ai cũng biết đến giò lụa, giò xào, giò bò… nhưng cách làm các loại giò kể trên khá cầu kỳ thì cách làm giò cuốn không chỉ đơn giản, dễ làm...
2
31/01/2015 09:39 AM
Công thức làm giò xào là vấn đề được các chị em quan tâm và công thức làm giò xào không cần khuôn sau đây sẽ giúp các chị em tự làm giò xào tại nhà vừa ngon ...
3
31/01/2015 10:09 AM
Mứt xoài dẻo 2 vị tuy dẻo mà không ướt, không nhũn, không quá ngọt, vị chua thanh rất dễ ăn, hẳn sẽ được nhiều người ưa chuộng dịp Tết này!
4
31/01/2015 10:08 AM
Cách gói bánh chưng bằng lá chuối vừa đơn giản vừa ngon lại giúp bạn tiết kiệm tiền mua nguyên liệu gói bánh chưng trong dịp Tết.
5
31/01/2015 10:08 AM
Mời khác mứt khoai môn có mùi thơm dịu nhẹ, ngòn ngọt lại bùi trong năm mới rất hấp dẫn.
6
31/01/2015 03:44 PM
Vợ chồng cùng tuổi sẽ thông cảm và thấu hiểu nhau nhưng cũng dễ xảy ra việc tranh quyền thế trong nhà.
7
31/01/2015 04:41 PM
Cách vẽ con khỉ: Cách vẽ con khỉ đơn giản sau sẽ giúp các em nhỏ tạo ra một chú khỉ tinh nghịch để trang trí cho góc học tập xinh xắn của mình.
8
31/01/2015 08:46 PM
Bánh chưng không chỉ là món ăn ngon được dùng phổ biến trong ngày tết cổ truyền, mà các nguyên liệu tạo nên nó còn có công dụng chữa bệnh tuyệt vời.
Top 20: Món ngon dễ làm
Hôm nay
Tuần này
Tháng này
Up lên Shop VIP chỉ với 15.000 VNĐ/Ngày
Top diễn đàn: Ẩm thực
Đang hot
Top tuần
Top tháng
Top Wiki: Ẩm thực
Đang hot
Top tuần
Top tháng