1
Nguyên liệu:
- Đầu, đuôi cá.
- 2 quả cà chua.
- 3-4 quả sấu.
- Hành lá, thì là.
Cách chế biến:
- Bạn xào cà chua cho hơi nhừ một chút, thêm nước và sấu vào đun sôi.
- Hành lá, thì là cắt rễ, rửa sạch, thái nhỏ.
- Đầu và đuôi cá bạn rửa sạch và rán sơ qua.
- Thả cá vào nồi đun sôi.
- Thả hành lá, thì là rồi bắc ra luôn.
- Múc canh ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm trắng.
