Cách làm bánh Matcha marble chiffon có vị trà xanh ngon tuyệt

baybeface1 baybeface1 @baybeface1

Cách làm bánh Matcha marble chiffon có vị trà xanh ngon tuyệt

Matcha marble chiffon trông rất đẹp mắt và làm khá dễ. Dùng những miếng bánh mềm mại, thơm ngát mùi trà xanh cùng với một ly Latte hay ly sữa lạnh thì thật là tuyệt.

15/02/2017 09:17 AM
116

Matcha marble chiffon trông rất đẹp mắt và làm khá dễ. Dùng những miếng bánh mềm mại, thơm ngát mùi trà xanh cùng với một ly Latte hay ly sữa lạnh thì thật là tuyệt.

Với marble cake trà xanh người ta thường goi là Matcha marble chiffon. Bạn có thể gia giảm thêm hạt, quả khô vào trong bánh cho phù hợp khẩu vị.

Nguyên liệu làm bánh Matcha mable chiffon

Cách làm bánh Matcha marble chiffon có vị trà xanh ngon tuyệt - Ảnh 1

60 bơ (mặn nhạt đều được) để mềm ở nhiệt độ thường

Cách làm bánh Matcha marble chiffon có vị trà xanh ngon tuyệt - Ảnh 2

60g đường

1 quả trứng gà

60g bột là bánh đa dụng

1/2 muỗng cà phê bột nở (baking powder)

Cách làm bánh Matcha marble chiffon có vị trà xanh ngon tuyệt - Ảnh 3

1/2 muỗng cà phê bột trà xanh

Cách làm bánh Matcha mable chiffon

Làm nóng lò ở 180 độ C.

Cách làm bánh Matcha marble chiffon có vị trà xanh ngon tuyệt - Ảnh 4

Dùng máy đánh trứng để ở tốc độ thấp đánh tan bơ với đường. Khoảng 3-5 phút, thấy bơ mịn như kem và nhạt màu là được.

Cách làm bánh Matcha marble chiffon có vị trà xanh ngon tuyệt - Ảnh 5

Đập trứng vào kem bơ rồi tiếp tục dùng máy đánh cho mịn đều.

Cách làm bánh Matcha marble chiffon có vị trà xanh ngon tuyệt - Ảnh 6

Rây bột mì + bột nở vào cùng và đánh cho bột quyện đều, không bị vón cục.

Cách làm bánh Matcha marble chiffon có vị trà xanh ngon tuyệt - Ảnh 7

Chia bột làm 2 phần. Một phần để nguyên còn phần kia cho bột trà xanh vào trộn đều tay cho tan đều.

Cách làm bánh Matcha marble chiffon có vị trà xanh ngon tuyệt - Ảnh 8

Nhẹ nhàng để từng phần bột hai màu xen kẽ nhau vào khuôn nướng bánh. Láng mặt bột cho nhẵn.

Cách làm bánh Matcha marble chiffon có vị trà xanh ngon tuyệt - Ảnh 9

Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 30 phút.

Khi ăn cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn, bày ra đĩa.

Vậy là bạn đã có những miếng bánh matcha marble chiffon thơm ngon để đãi khách rồi.

Chúc bạn có một ngày tốt lành và vui tươi!

Theo daydaycook

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý