1
Thời tiết dần chuyển sang nắng nóng, mùa hè đang tới, hãy học cách làm sữa chua mít ngon nhất tại nhà nhé!
Nguyên liệu:
Sữa chua: 5 hộp
- Sữa đặc có đường: 12 thìa
- 300 gam mít, bóc hạt
- Lê ta (hay còn gọi quả mắc coọc): 2 quả
- Bột năng
- Màu thực phẩm
- Thạch rau câu, nước cốt dừa, hạt é (nếu thích)
Thực hiện:
- Cách làm hạt lựu: Gọt vỏ lê, thái hạt lựu rồi ngâm ngay vào bát nước lạnh để lê không bị thâm. Sau đó, chắt bỏ hết nước rồi trộn lê với bột năng sao cho nột năng bao kín các miếng lê.
Các bước làm hạt lựu cho món sữa chua mít.
Cho lê vào rổ thưa, lắc cho rơi hết bột thừa. Đun sôi nước, cho lê vào luộc đến khi lớp bột bên ngoài tròng và nổi lên thì vớt ra thả vào bát nước lạnh cho khỏi dính. Vậy là bạn đã có “hạt lựu” để làm sữa chua mít rồi.
- Mít: Múi mít bạn tước hoặc thái thành sợi dài.
Mít tước/thái thành sợi dài.
- Đá bào nhỏ để phía dưới, cho hạt lựu vào, mít và sữa chua, cuối cùn là sữa đặc vào bát. Bạn có thể cho thêm thạch rau câu các màu thái hạt lựu, nước cốt dừa và hạt é để bát sữa chua mít thêm hấp dẫn, đậm đà hương vị thơm ngon.
Cho đá bào nhỏ, hạt lựu, mít, sữa chua và thạch các vị tùy thích, hạt é vào bát.
Đảo đều và thưởng thức món sữa chua mít cực thơm ngon tại nhà.
Như vậy là bạn đã có món sữa chua mít cực thơm ngon rồi. Bạn có thể thoải mái thưởng thức món ngon này tại nhà, vừa tốt cho sức khỏe gia đình, vừa không lo sợ về vấn đề an toàn thực phẩm phải không nào.
Chúc các bạn thành công!
