1
Cách làm trà sữa khoai lang tuy mới lạ nhưng rất hợp để cả gia đình nhâm nhi lúc ban chiều ngày cuối tuần đấy!
Nguyên liệu:
- 180g khoai lang đã hấp chin
- 1 gói trà đen khoảng 10g
- 20g bột năng
- 50g sữa bột
- 20g đậu phộng
Cách làm:
Rang lạc chín sau đó bỏ hết lớp vỏ lạc đi.
Cho lạc vào túi zip, dùng cây cán bột lăn qua lăn lại.
Đun sôi 150ml nước sau đó thả trà đen vào rồi đậy nắp, để yên cho trà ngấm. Bạn có thể cho thêm nước nếu muốn.
Khoai lang nghiền thật mịn.
Nặn thành những viên tròn rồi lăn qua bột năng.
Đun sôi 1 nồi nước, thả khoai vào luộc, khi khoai nổi lên thì vớt ra.
Trà loại bỏ bã, hòa tan trà với sữa. Có thể gia giảm cho phù hợp với khẩu vị gia đình.
Sau đó thả khoai lang rồi rắc đậu phộng lên trên là được.
Thành phẩm:
Món trà sữa khoai lang rất hợp để cả gia đình nhâm nhi lúc ban chiều. Trà có vị ngọt ngào thơm thơm mùi sữa lại có vị béo ngậy của khoai tây cực kỳ hấp dẫn. Ngoài ra giá trị dinh dưỡng nó đem lại cực kỳ cao nên trong tiết trời giao mùa hãy vào bếp trổ tài ngay món trà sữa này cho cả nhà thưởng thức. Và cùng học thêm cách làm món rau khoai lang xào tỏi cho gia đình thêm yêu nhé.
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: Trí thức trẻ
Xem thêm video:
