1
Nguyên liệu:
- Hải sản: Ghẹ, mực, tôm, ngao... (tùy sở thích của gia đình)
- Rau: Cần tây, cải thảo, muống, cải cúc, giá đỗ...
- Đậu, váng đậu
- Hành, tỏi, gừng
- Ớt bột, sa tế, muối, hạt nêm, nước tương
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch và cắt khúc các loại rau.
Cách làm món lẩu hải sản
Bước 2: Ghẹ rửa sạch, bóc bỏ phần yếm đi. Tôm tươi bỏ đầu và đuôi. Ngao ngâm nước cho nhả bớt cát. Mực làm sạch.
Bước 3: Nấu một nồi nước, cho 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê ớt bột, sa tế, gừng băm, tỏi băm, 2 muỗng canh nước tương vào 1 cái chén, khuấy đều. Khi lẩu sôi, đổ hỗn hợp này vào. Thêm các loại hải sản tôm, mực, ghẹ, nghêu vào, nấu khoảng 2 phút. Món lẩu đã hoàn thành với nước dùng thơm ngon. Khi ăn chỉ việc cho các loại rau vào thưởng thức.
>> Cách làm món bắp bò kho dứa
Xem thêm
Học làm món cánh gà nướng sả ớt chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần
Cách làm bánh đúc lá dứa ngọt mát gây 'nghiện'
Hướng dẫn làm món bắp bò kho dứa đưa cơm
Cách làm món canh xương nấu dưa hấu ngọt ngon
