Cách nấu món sườn dưa chua không ngấy cho ngày Tết

baybeface1 baybeface1 @baybeface1

Cách nấu món sườn dưa chua không ngấy cho ngày Tết

Giữa những vị ngấy của món ăn ngày Tết, thêm một nồi canh chua sườn sẽ khiến cả nhà ngon miệng bởi vị chua mát và rất đưa cơm của món canh nóng hổi sườn dưa chua

24/02/2016 12:46 PM
228

Nguyên liệu và cách làm đơn giản chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra là đã có ngay một món Canh sườn nấu dưa chua thơm ngon đậm đà để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức rồi, đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các bà nội trợ cho ngày Tết.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- Sườn non: 200g
- Dưa cải chua: 300g
- Cà chua: 2 trái
- Hành lá: 8 cọng
- Hành tím: 1 củ
- Gừng: 1 miếng
- Hành tím băm
- Tiêu, đường, nước mắm
- Hạt nêm Ajingon (mì chính)

Thực hiện:

Bước 1 :
Bước đầu tiên bạn cần làm là dưa cải chua sau khi mua về rửa sạch, bạn cẩn thận trong việc chọn mua dưa để tránh mua phải dưa khú sẽ rất chua. Hoặc bạn có thể tự làm dưa chua ở nhà để đảm bảo vệ sinh.

Canh sườn dưa chua 5

Bước 2 :

Sườn non mua về bạn chặt thành từng khúc vừa ăn rồi rửa sạch.

Canh sườn dưa chua 1

Cà chua rửa sạch thái múi cau.

Canh sườn dưa chua 2

Bước 3 :

Tiếp đến, bạn bắc nồi lên bếp, đợi dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm, cho cà chua và sườn xào đến khi cà chua mềm thì cho dưa cải chua vào xào chung. Bạn nêm nếm gia vị để dưa cải thấm sau đó thêm nước.

Canh sườn dưa chua 4

Bước 4 :

Bạn tiếp tục đun đến khi nồi canh sôi già, dưa chua mềm và sườn mềm thì bạn tắt bếp rồi nêm chút bột ngọt, thêm hành lá, ngò om thái nhỏ vào là được.

canh-dua-chua-suon-8-ngoisao.vn.jpg 0

Canh sườn dưa chua 0

Xem thêm

  • Cách nấu bò kho dưa chua tuyệt ngon ngày lạnhCách nấu bò kho dưa chua tuyệt ngon ngày lạnh
  • Tuyệt chiêu nấu canh cá với dưa chua ngon hơn nhà hàngTuyệt chiêu nấu canh cá với dưa chua ngon hơn nhà hàng
  • Thịt gà xào dưa chua lạ miệng và đưa cơm ngày mưa gióThịt gà xào dưa chua lạ miệng và đưa cơm ngày mưa gió
  • Lòng non xào dưa chua, món ngon nhớ đờiLòng non xào dưa chua, món ngon nhớ đời
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý