Chả cua chiên giòn

Chả cua chế biến rất đơn giản, vị ngọt tự nhiên của hải sản thơm ngon và bổ dưỡng.

4,716
0
Nguyên liệu:

500gr thịt cua, ½ chén bánh mì vụn, 2 quả trứng gà, ¼ chén mayonnaise, 1 thìa rau mùi thái nhỏ, hành lá, 3 thìa bột mì, ¼ thìa hạt tiêu, tương ớt, dầu ăn.


Cách làm:


- Cho thịt cua, vụn bánh mì, mayonnaise rau mùi, hành lá, muối, tiêu và tương ớt vào bát, trộn đều để khoảng 30 phút cho ngấm.






- Nặn chả cua thành những miếng tròn dẹt.



- Lăn các miếng chả cua qua bột mì.



- Đun nóng dầu ăn, cho chả vào rán vàng 2 mặt khoảng 5 phút.



- Xếp chả cua ra đĩa, trang trí với rau sống.
Theo Afamily
Click để xem thêm