Chả cua chiên giòn

Chả cua chế biến rất đơn giản, vị ngọt tự nhiên của hải sản thơm ngon và bổ dưỡng.

23/08/2009 08:10 AM
4,723
Nguyên liệu:

500gr thịt cua, ½ chén bánh mì vụn, 2 quả trứng gà, ¼ chén mayonnaise, 1 thìa rau mùi thái nhỏ, hành lá, 3 thìa bột mì, ¼ thìa hạt tiêu, tương ớt, dầu ăn.


Cách làm:


- Cho thịt cua, vụn bánh mì, mayonnaise rau mùi, hành lá, muối, tiêu và tương ớt vào bát, trộn đều để khoảng 30 phút cho ngấm.






- Nặn chả cua thành những miếng tròn dẹt.



- Lăn các miếng chả cua qua bột mì.



- Đun nóng dầu ăn, cho chả vào rán vàng 2 mặt khoảng 5 phút.



- Xếp chả cua ra đĩa, trang trí với rau sống.

Theo Afamily

Diễn đàn Phụ nữ

Wiki Phụ nữ

Ẩm thực

Click để xem thêm

Top 100 Phununet

Click để xem thêm