Cơm cuộn bắp cải - món ngon dễ ăn ngày mưa bão

baybeface1 baybeface1 @baybeface1

Cơm cuộn bắp cải - món ngon dễ ăn ngày mưa bão

Nếu đã quá chán ngán với các món ăn nhiều đạm, bạn hãy thử đổi vị cho cả nhà với món cơm cuộn bắp cải. Dưới đây là hướng dẫn làm món cơm cuộn bắp cải.

28/07/2016 04:16 PM
2,037

Nguyên liệu:

- 200g gạo

- 100g ức gà

- 100g tôm

- 20g hành lá

- 2 quả trứng gà

- 1 bắp cải

- 4-5 táo tàu

Hỗn hợp ướp gà:

- 1 lòng trắng trứng

- 1 muỗng canh rượu gạo

- ½ muỗng cafe muối

- ¼ muỗng cafe hạt tiêu

Hỗn hợp ướp tôm:

- ½ muỗng cafe rượu gạo

- ¼ muỗng cafe muối

-¼ muỗng cafe hạt tiêu

Cách làm cơm cuộn bắp cải:

Bước 1: Ngâm táo tàu cho đến khi mềm ra thì cắt miếng nhỏ, bỏ hạt rồi cho vào nấu cùng với cơm.

cách làm món cơm cuộn bắp cải  1

Cách làm món cơm cuộn bắp cải

Bước 2: Cắt gà thành miếng nhỏ rồi ướp với hỗn hợp gia vị ướp gà trong 20 phút. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ phần đầu và đuôi rồi cắt hạt lựu, ướp với hỗn hợp gia vị ướp tôm trong 20 phút.

cách làm món cơm cuộn bắp cải  0

Bước 3: Bắp cải rửa sạch sau đó cẩn thận tách lấy từng bẹ lá. Bắc nồi nước lên bếp, nước sôi thì nhúng bắp cải và hành lá trong khoảng 30 giây thì vớt ra để ráo nước.

cách làm món cơm cuộn bắp cải  7

Bước 4: Đánh tan trứng trong bát sau đó bắc chảo lên bếp cùng chút dầu, tráng trứng thật mỏng. Tương tự làm cho đến khi hết trứng.

cách làm món cơm cuộn bắp cải  6

Bước 5: Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn ở lửa vừa, dầu nóng đều thì cho gà vào xào cho đến khi chuyển màu vàng nâu thì thêm tôm vào, xào cho đến khi tôm chín thì tắt bếp.

cách làm món cơm cuộn bắp cải  5

Bước 6: Sử dụng tấm mành cuộn sushi để cuộn được đẹp và dễ dàng hơn. Đầu tiên bạn xếp lá bắp cải lên, tiếp đến là một miếng trứng rồi đến cơm, thịt gà và tôm rồi cẩn thận cuộn bắp cải lại.

cách làm món cơm cuộn bắp cải  4

Bước 7: Cuối cùng dùng hành lá để buộc ngang cuộn bắp cải để giữ cơm không bị rơi ra làm cho cơm cuộn thêm phần đẹp mắt hơn.

cách làm món cơm cuộn bắp cải  3

cách làm món cơm cuộn bắp cải  2

>> Cách làm xương bò hầm rau củ siêu ngon

Xem thêm

  • Học làm cánh gà chiên mật ong chồng con đều thíchHọc làm cánh gà chiên mật ong chồng con đều thích
  • Làm bánh crepe cầu vồng chua chua ngọt ngọt cực đẹp mắtLàm bánh crepe cầu vồng chua chua ngọt ngọt cực đẹp mắt
  • Xương bò hầm - món ngon xì xụp trong ngày mưaXương bò hầm - món ngon xì xụp trong ngày mưa
  • Làm thịt chiên nước mắm kiểu Thái lạ miệngLàm thịt chiên nước mắm kiểu Thái lạ miệng
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý