1
Chỉ cần có đủ nguyên liệu, bạn cũng có thể tạo ra những viên kẹo dẻo matcha ngọt ngào ngon tuyệt cho em bé nhà mình.
Mọi người thường làm bánh tại nhà chứ ít người làm kẹo. Trên thực tế, làm kẹo rất đơn giản và nhanh chóng. Bạn có thể khống chế lượng đường để tránh cho em bé ham ăn kẹo nhà mình xơi quá nhiều chất ngọt.
Để làm được một mẻ kẹo dẻo matcha, bán sẽ mất thời gian khoảng 30 phút.
Nguyên liệu làm kẹo dẻo matcha
6 thìa cà phê sữa bột
6 thìa cà phê sữa đặc
2 thìa cà phê bột trà xanh
Cách làm kẹo dẻo matcha
Trộn cùng sữa bột cùng bột trà xanh với nhau.
Thêm sữa đặc có đường và trộn đều. Nghào bột thật kỹ cho đến khi thành cục hơi cứng.
Đặt cục bột trên giấy nướng bánh, dàn mỏng với độ dày khoảng 1cm rồi cắt thành từng thanh dài. Dùng dao cắt kẹo có hình dạng viên xúc xắc.
Để bột nghỉ trong khoảng 10-15 phút cho mặt kẹo dẻo se khô lại rồi bày ra đĩa cho trẻ dùng.
Chú ý: Nếu không có sữa bột bạn có thể dùng bột creamer cà phê để thay thế.
Theo daydaycook
