Đổi vị cho cả nhà với món ghẹ lột rang me ngon bá cháy

mesu mesu @mesu

Đổi vị cho cả nhà với món ghẹ lột rang me ngon bá cháy

Món ghẹ lột rang me không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có hương vị thơm ngon, cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích. Cùng học làm món ghẹ lột rang me.

18/10/2016 01:16 PM
1,891

Nguyên liệu:

- Ghẹ cỡ vừa, tươi, chắc thịt.

- Me chín đã bỏ hạt.

- Gia vị: tỏi, ớt bột, đường, nước mắm, bột ngọt.

Cách làm:

Bước 1: Ghẹ rửa sạch để ráo. Tách ghẹ, lấy gạch bỏ yếm. Dùng kéo cắt ghẹ làm đôi cho dễ thấm gia vị.

Cách làm món ghẹ lột rang me 1

Cách làm món ghẹ lột rang me

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, cho gia vị (gồm 2 củ tỏi, ớt bột giã nhỏ) xào cho thơm. Kế đến đổ ghẹ vào đảo đều tay cho ngấm gia vị.

Bước 3: Lấy chén nhỏ có ít nước nóng để dầm me, rồi lọc lấy nước me đổ vào chảo ghẹ. Rưới đều 1 muỗng mắm ngon với ít đường cát, đảo nhanh tay đến khi ghẹ khô se lại là được. Cuối cùng, múc món này ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm món ghẹ lột rang me 0

Món ghẹ lột rang me khi hoàn thành (Ảnh minh họa)

>> Món mới: Cánh gà lạnh ngâm nước sốt ngon tuyệt

Xem thêm

  • Cách làm món cánh gà lạnh ngon 'tuyệt cú mèo'Cách làm món cánh gà lạnh ngon 'tuyệt cú mèo'
  • Học làm món bò cuốn rau củ áp chảo lạ miệngHọc làm món bò cuốn rau củ áp chảo lạ miệng
  • Cách làm trứng cút sốt chua cay thơm ngon cho bữa cơm chiềuCách làm trứng cút sốt chua cay thơm ngon cho bữa cơm chiều
  • Bí quyết nấu canh chua ngon đúng điệu không phải ai cũng biếtBí quyết nấu canh chua ngon đúng điệu không phải ai cũng biết
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý