Gà nướng giấy bạc - Món ngon dễ làm
Gà nướng giấy bạc
Món gà này ăn rất ngon, dễ làm, gia vị sẽ thấm thật đều vào thịt gà. Nhờ bọc giấy bạc để nướng nên thịt gà được giữ nguyên vị ngọt đậm đà.
Momxinh gửi ngày: 05/11/2009 02:04 PMxem link gốc 7,186 click 0 bình luận

Nguyên liệu: 1,4 kg gà ta, 500ml nước dừa, một củ hành tây, một thìa cà phê hành tím xay, một thìa cà phê tỏi xay, một tép tỏi đập giập, 4 thìa cà phê hạt nêm, 4 thìa cà phê đường, một thìa súp dầu hào, 2 thìa súp nước tương, một miếng giấy bạc, dầu ăn.

Ăn kèm: Bánh mì, dưa leo
Chấm: muối tiêu chanh ớt

Cách làm:

- Gà làm sạch, dùng muối xát bên trong và ngoài rồi rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với hành tím xay, tỏi xay, hạt nêm, đường, dầu hào, nước tương để thấm 15 phút.

- Hành tây xắt múi cau. Dưa leo rửa sạch xắt lát vừa ăn.

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi đập giập, cho gà đã ướp vào xào săn. Đổ nước dừa vào, để lửa riu riu cho nước dừa sắc xuống còn khoảng một chén nước là được. Lấy gà ra.

- Trải giấy bạc rộng ra, cho gà lên, cho hành tây vào, gói kỹ lại. Đặt gà vào lò nướng 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C - 200 độ C.

Món này dùng nóng với bánh mì, dưa leo, muối tiêu chanh và vài lát ớt.

Theo Món ngon Việt Nam
Hàng VIP
Up lên Hàng VIP chỉ với 15.000 VNĐ/Ngày
Hàng VIP
PNN MUA 78948
Giá: 550.000 VNĐ
Trưng cầu dân ý
Xem tất cả: Ẩm thực
1
28/01/2015 09:47 AM
Tết đến, bạn hãy làm ít thịt đông để ăn cùng với hành kiệu, dưa muối vì chắn chắn mọi người sẽ thích món ăn này.
2
28/01/2015 02:46 PM
Thưởng thức kẹo hạt điều giòn thơm với trà nóng ngày Tết thì còn gì bằng.
3
28/01/2015 08:48 AM
Nem Lai Vung đã đi vào lòng người miền Tây và nổi tiếng với vần thơ quen thuộc""Ai về Đồng Tháp mà xem/ Lai Vung, con gái gói nem xắt bì". Đến với miền sông ...
4
28/01/2015 02:16 PM
Gián là loài côn trùng thường thấy trong mỗi gia đình. Biết cách đuổi gián sẽ giúp nhà bạn không còn dấu vết của loài côn trùng này.
5
28/01/2015 02:47 PM
Giò chả là món ăn cổ truyền của người Việt Nam. Những mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn chọn lựa giò chả không hàn the để đảm bảo sức khỏe dịp Tết.
6
28/01/2015 04:16 PM
Cách đuổi kiến đơn giản mà hiệu quả nhất là những mẹo vặt thiết yếu trong cuộc sống mà không phải ai cũng biết. Kiến là loại côn trùng thường xuất hiện trong...
7
28/01/2015 04:47 PM
Cách chống say tàu xe bằng thuốc hiệu quả giúp bạn xóa tan mệt mỏi sau những chuyến đi dài.
8
28/01/2015 09:03 PM
Bên cạnh những món ăn cầu kỳ, ngán của ngày Tết thì bắp bò ngâm mắm sẽ là một gợi ý rất hay cho các chị em nội trợ làm cho ông xã lai rai.
Top 20: Món ngon dễ làm
Hôm nay
Tuần này
Tháng này
Up lên Shop VIP chỉ với 15.000 VNĐ/Ngày
Top diễn đàn: Ẩm thực
Đang hot
Top tuần
Top tháng
Top Wiki: Ẩm thực
Đang hot
Top tuần
Top tháng