1
Nguyên liệu
_ Thịt đùi gà bỏ xương, cắt miếng vừa ăn
_ Vài tép tỏi xắt lát mỏng
_ 2-4 trái ớt, bỏ hạt, cắt nhỏ
_ Vài lá rau húng quế
_ Dầu ăn, nước mắm, xì dầu (có xì dầu đậm thì tốt không thì có thể dùng xì dầu thường), đường
Cách làm
_ Cho dầu ăn vào chảo để lửa trung bình, sau khi dầu nóng thì cho tỏi ớt vào đảo đều và đợi cho đến khi tỏi dậy mùi
_ Khi tỏi đã dậy mùi thơm thì cho gà vào xào chung với tỏi và ớt cho đến khi gà đổi màu.
_ Tiếp theo cho xì dầu, nước mắm và xào thêm khoảng vài phút thì tiếp tục cho đường vào, nêm nếm vừa ăn.
_ Cuối cùng cho rau quế cắt nhỏ vào và đảo đều.
Còn chờ gì nữa, hãy cùng thưởng thức với cơm nóng nhé.
