Hành, tỏi mọc mầm không độc - Bí quyết sống khỏe
Hành, tỏi mọc mầm không độc
- Tôi thấy các loại củ khi mọc mầm thường độc như củ khoai tây. Xin hỏi, hành và tỏi nếu mọc mầm có độc không?
Momxinh gửi ngày: 07/02/2012 07:01 PMxem link gốc 15,455 click 0 bình luận

- Tôi thấy các loại củ khi mọc mầm thường độc như củ khoai tây. Xin hỏi, hành và tỏi nếu mọc mầm có độc không? Thanh Mai (Hải Dương).

Hành, tỏi mọc mầm không độc bằng khoai tây mọc mầm
Hành, tỏi mọc mầm không độc như khoai tây mọc mầm
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ sinh học - Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội cho biết: Hành, tỏi mọc mầm không độc như khoai tây mọc mầm.

Tuy nhiên, hành tỏi khi mọc mầm thường bị ọp và kém tinh dầu hơn nên khi dùng để làm gia vị không còn mùi thơm nhiều.

- Tôi thấy các loại củ khi mọc mầm thường độc như củ khoai tây. Xin hỏi, hành và tỏi nếu mọc mầm có độc không?

Thanh Mai (Hải Dương).

Hành, tỏi mọc mầm không độc bằng khoai tây mọc mầm Hành, tỏi mọc mầm không độc như khoai tây mọc mầm

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ sinh học - Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội cho biết: Hành, tỏi mọc mầm không độc như khoai tây mọc mầm.

Tuy nhiên, hành tỏi khi mọc mầm thường bị ọp và kém tinh dầu hơn nên khi dùng để làm gia vị không còn mùi thơm nhiều.

 

Bởi chất dinh dưỡng của củ đã được dồn hết vào ngọn.

Ngoài hành, tỏi mọc mầm không độc thì nhiều loại khác cũng không độc mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như thóc mọc mầm được dùng để ngâm rượu...

Ngoài hành, tỏi mọc mầm không độc thì nhiều loại khác cũng không độc mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như thóc mọc mầm được dùng để ngâm rượu...

 

PV (ghi)

(ghi)

Theo bee.net.vn
Hàng VIP
Up lên Hàng VIP chỉ với 15.000 VNĐ/Ngày
Hàng VIP
PNN MUA 79024
Giá: 889.000 VNĐ
Trưng cầu dân ý
1
06/03/2015 07:08 AM
(ĐSPL) - "Chuyện ấy" và cảm giác được yêu thương làm giảm căng thẳng, lo lắng và đưa bạn vào một giấc ngủ sâu.
2
06/03/2015 08:39 AM
Gần đây xuất hiện tin đồn các hàng phở mua "nước phở hủy hầm cầu" để hầm xương cho mau rục ra, làm mất mùi thối, nước trong và thơm ngon. Sự thật thông tin n...
3
06/03/2015 10:41 AM
Theo y học cổ truyền, tất cả các bệnh có đau nhức ở khớp xương, có sưng nóng đỏ hay chỉ tê, nặng ở tại khớp đều nằm trong phạm trù chứng tý hay bệnh tý. Tý c...
4
06/03/2015 09:08 AM
10 bí quyết để bạn cảm thấy hạnh phúc hơn mỗi ngày
5
06/03/2015 11:10 AM
Động vật gây chết người hàng năm là nguyên nhân chính khiến rất nhiều người tử vong. Tuy vậy, rất khó để phòng tránh những động vật gây chết người này.
6
06/03/2015 01:38 PM
Song sinh dính liền cùng chung lá gan đã được tách rời tại một bệnh viện phía tây nam Trung Quốc. Hiện cặp song sinh này đang được chăm sóc đặc biệt và có dấ...
7
06/03/2015 01:38 PM
Mùa xuân đến mang theo thời tiết ẩm ướt và rất nhiều loại bệnh dễ mắc phải. Tuy vậy, có những cách rất đơn giản và bạn có thể áp dụng hàng ngày để phòng trán...
Top 20: Bí quyết sống khỏe
Hôm nay
Tuần này
Tháng này
Up lên Shop VIP chỉ với 15.000 VNĐ/Ngày
Top diễn đàn: Sức khỏe - Dược phẩm
Đang hot
Top tuần
Top tháng
Top Wiki: Sức khỏe - Dược phẩm
Đang hot
Top tuần
Top tháng