Hành, tỏi mọc mầm không độc - Bí quyết sống khỏe
Hành, tỏi mọc mầm không độc
- Tôi thấy các loại củ khi mọc mầm thường độc như củ khoai tây. Xin hỏi, hành và tỏi nếu mọc mầm có độc không?
Momxinh gửi ngày: 07/02/2012 07:01 PMTheo nguoiduatin.vnxem link gốc 14,069 click 0 bình luận

- Tôi thấy các loại củ khi mọc mầm thường độc như củ khoai tây. Xin hỏi, hành và tỏi nếu mọc mầm có độc không? Thanh Mai (Hải Dương).

Hành, tỏi mọc mầm không độc bằng khoai tây mọc mầm
Hành, tỏi mọc mầm không độc như khoai tây mọc mầm
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ sinh học - Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội cho biết: Hành, tỏi mọc mầm không độc như khoai tây mọc mầm.

Tuy nhiên, hành tỏi khi mọc mầm thường bị ọp và kém tinh dầu hơn nên khi dùng để làm gia vị không còn mùi thơm nhiều.

- Tôi thấy các loại củ khi mọc mầm thường độc như củ khoai tây. Xin hỏi, hành và tỏi nếu mọc mầm có độc không?

Thanh Mai (Hải Dương).

Hành, tỏi mọc mầm không độc bằng khoai tây mọc mầm Hành, tỏi mọc mầm không độc như khoai tây mọc mầm

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ sinh học - Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội cho biết: Hành, tỏi mọc mầm không độc như khoai tây mọc mầm.

Tuy nhiên, hành tỏi khi mọc mầm thường bị ọp và kém tinh dầu hơn nên khi dùng để làm gia vị không còn mùi thơm nhiều.

 

Bởi chất dinh dưỡng của củ đã được dồn hết vào ngọn.

Ngoài hành, tỏi mọc mầm không độc thì nhiều loại khác cũng không độc mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như thóc mọc mầm được dùng để ngâm rượu...

Ngoài hành, tỏi mọc mầm không độc thì nhiều loại khác cũng không độc mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như thóc mọc mầm được dùng để ngâm rượu...

 

PV (ghi)

(ghi)

Theo Nguoiduatin.vn
Hàng VIP
Up lên Hàng VIP chỉ với 15.000 VNĐ/Ngày
Trưng cầu dân ý
1
22/10/2014 07:10 AM
(Sức khỏe) - Theo nghiên cứu, những cô gái thích kem vị cà phê thường quyến rũ, lãng mạn gợi cảm và thích được tán tỉnh hơn những cô nàng khác, nàng cũng chủ...
2
22/10/2014 10:32 AM
(Sức khỏe) - Khi đến tuổi dậy thì, màng trinh mỏng dần và rất dễ rách khi vận động mạnh, khi làm vệ sinh vùng kín không đúng cách.
3
22/10/2014 12:45 PM
(Sức khỏe) - Có những thói quen tưởng chừng vô hại, nhưng đó lại là nguyên nhân dẫn tới căn bệnh ung thư vú ở phụ nữ...
Hôm nay
Tuần này
Tháng này
Up lên Shop VIP chỉ với 15.000 VNĐ/Ngày
Top diễn đàn: Sức khỏe - Dược phẩm
Đang hot
Top tuần
Top tháng
Top Wiki: Sức khỏe - Dược phẩm
Đang hot
Top tuần
Top tháng