Hành, tỏi mọc mầm không độc - Bí quyết sống khỏe
Hành, tỏi mọc mầm không độc
- Tôi thấy các loại củ khi mọc mầm thường độc như củ khoai tây. Xin hỏi, hành và tỏi nếu mọc mầm có độc không?
Momxinh gửi ngày: 07/02/2012 07:01 PMxem link gốc 15,994 click 0 bình luận

- Tôi thấy các loại củ khi mọc mầm thường độc như củ khoai tây. Xin hỏi, hành và tỏi nếu mọc mầm có độc không? Thanh Mai (Hải Dương).

Hành, tỏi mọc mầm không độc bằng khoai tây mọc mầm
Hành, tỏi mọc mầm không độc như khoai tây mọc mầm
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ sinh học - Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội cho biết: Hành, tỏi mọc mầm không độc như khoai tây mọc mầm.

Tuy nhiên, hành tỏi khi mọc mầm thường bị ọp và kém tinh dầu hơn nên khi dùng để làm gia vị không còn mùi thơm nhiều.

- Tôi thấy các loại củ khi mọc mầm thường độc như củ khoai tây. Xin hỏi, hành và tỏi nếu mọc mầm có độc không?

Thanh Mai (Hải Dương).

Hành, tỏi mọc mầm không độc bằng khoai tây mọc mầm Hành, tỏi mọc mầm không độc như khoai tây mọc mầm

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ sinh học - Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội cho biết: Hành, tỏi mọc mầm không độc như khoai tây mọc mầm.

Tuy nhiên, hành tỏi khi mọc mầm thường bị ọp và kém tinh dầu hơn nên khi dùng để làm gia vị không còn mùi thơm nhiều.

 

Bởi chất dinh dưỡng của củ đã được dồn hết vào ngọn.

Ngoài hành, tỏi mọc mầm không độc thì nhiều loại khác cũng không độc mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như thóc mọc mầm được dùng để ngâm rượu...

Ngoài hành, tỏi mọc mầm không độc thì nhiều loại khác cũng không độc mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như thóc mọc mầm được dùng để ngâm rượu...

 

PV (ghi)

(ghi)

Theo bee.net.vn
Hàng VIP
Up lên Hàng VIP chỉ với 15.000 VNĐ/Ngày
Hàng VIP
PNN MUA 79219
Giá: 350.000 VNĐ
Trưng cầu dân ý
1
28/05/2015 12:32 AM
Hằng năm Việt Nam có từ 100.000-150.000 người mắc ung thư và khoảng 70.000 người tử vong do căn bệnh này.
2
28/05/2015 06:33 AM
(ĐSPL) - Khát không rõ nguyên nhân và đói là triệu chứng phổ biến của bệnh tiểu đường nhưng có những dấu hiệu khác mà bạn có thể vô tâm bỏ qua.
Wiki HOT nhất trong ngày:
Top 20: Bí quyết sống khỏe
Hôm nay
Tuần này
Tháng này
Up lên Shop VIP chỉ với 15.000 VNĐ/Ngày
Top diễn đàn: Sức khỏe - Dược phẩm
Đang hot
Top tuần
Top tháng
Top Wiki: Sức khỏe - Dược phẩm
Đang hot
Top tuần
Top tháng