1
- 300g dâu tằm
- 100ml sữa chua không đường
- 4 thìa canh sữa đặc
- Khuôn làm kem
- Muối.- Dâu tằm rửa sạch với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước.- Đổ dâu vào máy sinh tố, thêm sữa đặc, sữa chua, xay nhuyễn.- Tiếp theo đổ hỗn hợp dâu tằm đã xay mịn vào khuôn làm kem, đậy kín nắp, để vào tủ đông đá từ 4 đến 5 tiếng.- Ngâm khuôn làm kem vào thố nước ấm, dùng tay lắc mạnh que kem vài lần, lấy kem ra, dùng lạnh.
(ST)
