Khô mực chiên nước mắm - Món Việt
Khô mực chiên nước mắm
Vật liệu: ba con khô mực nhỏ (mỗi con 100g), 1/2 muỗng cà phê tương ớt, một muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng nước mắm, dầu ăn, 1/2 trái chanh.
Momxinh gửi ngày: 22/05/2009 02:09 PMxem link gốc 171,050 click 0 bình luận

Cách làm: Khô mực rửa sạch,  ngâm nước khoảng 30 phút, dùng  kéo cắt sợi (khoảng 1cm) để thật ráo. Sau đó ướp bột ngọt + tương ớt + nước mắm, trộn lại và xóc đều (để thấm 30 phút). Tiếp đó cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng tới, cho khô mực vào, xào nhanh tay, vắt vài giọt chanh vào để khô mực có màu vàng, giòn, sau đó cho ra đĩa.

Trình bày: Cho một vài cọng rau mùi lên đĩa, dùng nóng với tương ớt.

Theo Phụ nữ TPHCM
Hàng VIP
Up lên Hàng VIP chỉ với 15.000 VNĐ/Ngày
Hàng VIP
PNN MUA 78948
Giá: 550.000 VNĐ
Trưng cầu dân ý
Xem tất cả: Ẩm thực
1
28/01/2015 09:47 AM
Tết đến, bạn hãy làm ít thịt đông để ăn cùng với hành kiệu, dưa muối vì chắn chắn mọi người sẽ thích món ăn này.
2
28/01/2015 02:46 PM
Thưởng thức kẹo hạt điều giòn thơm với trà nóng ngày Tết thì còn gì bằng.
3
28/01/2015 08:48 AM
Nem Lai Vung đã đi vào lòng người miền Tây và nổi tiếng với vần thơ quen thuộc""Ai về Đồng Tháp mà xem/ Lai Vung, con gái gói nem xắt bì". Đến với miền sông ...
4
28/01/2015 02:16 PM
Gián là loài côn trùng thường thấy trong mỗi gia đình. Biết cách đuổi gián sẽ giúp nhà bạn không còn dấu vết của loài côn trùng này.
5
28/01/2015 02:47 PM
Giò chả là món ăn cổ truyền của người Việt Nam. Những mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn chọn lựa giò chả không hàn the để đảm bảo sức khỏe dịp Tết.
6
28/01/2015 04:16 PM
Cách đuổi kiến đơn giản mà hiệu quả nhất là những mẹo vặt thiết yếu trong cuộc sống mà không phải ai cũng biết. Kiến là loại côn trùng thường xuất hiện trong...
7
28/01/2015 04:47 PM
Cách chống say tàu xe bằng thuốc hiệu quả giúp bạn xóa tan mệt mỏi sau những chuyến đi dài.
8
28/01/2015 09:03 PM
Bên cạnh những món ăn cầu kỳ, ngán của ngày Tết thì bắp bò ngâm mắm sẽ là một gợi ý rất hay cho các chị em nội trợ làm cho ông xã lai rai.
Top 20: Món Việt
Hôm nay
Tuần này
Tháng này
Up lên Shop VIP chỉ với 15.000 VNĐ/Ngày
Top diễn đàn: Ẩm thực
Đang hot
Top tuần
Top tháng
Top Wiki: Ẩm thực
Đang hot
Top tuần
Top tháng