Mẹo giữ cá tươi ngon thật lâu - Nhà đẹp
Mẹo giữ cá tươi ngon thật lâu
Nếu bạn đi chợ sáng nhưng tận trưa hoặc chiều mới chế biến cá, bạn cần có cách bảo quản hợp lý để cá không bị ươn.
Momxinh gửi ngày: 07/06/2012 08:09 PMxem link gốc 11,638 click 0 bình luận

 
- Nếu chưa kịp cho cá vào nước, bạn có thể láy một miếng giấy mỏng thấm nước dán vào mắt cá, làm như vậy có thể giúp cá sau 3-4 giờ nếu tiếp tục thả vào nước thì vẫn có thể bơi lội tung tăng. Lý do là trong thần kinh thị giác của cá có một dây tổ chức tuyến trạng rất quan trọng. Khi cá ra khỏi môi trường nước, dây tổ chức tuyến trạng này sẽ bị đứt làm cho cá chết. Lấy giấy ướt che mắt của cá chính là kéo dài thời gian bị đứt của dây tổ chức tuyến trạng. Bởi vậy, cách làm này đã giúp cá sống thêm được một thời gian trong vòng 3-4 tiếng nữa.

- Để giữ được cá sống vào mùa hè, ta có thể nhỏ vào miệng cá 3 - 4 giọt rượu trắng (cho thêm vài giọt giấm càng tốt), sau đó cho cá vào nước để nơi râm mát. Làm như vậy có thể tăng thêm sức sống cho cá, giúp cá sống lâu hơn.

Ngoài ra, bạn cũng cần phải lưu ý dụng cụ để thả cá, không nên dùng nước trực tiếp chảy từ vòi nước ra, mà tốt nhất dùng nước máy để một vài ngày, mỗi ngày nên thay nước cho cá một lần. Với cách này, bạn có thể giữ được cá sống thêm được ít nhất là 1 tháng.

- Bạn muốn cất cá trong tủ lạnh mà khi cho ra vẫn tươi ngon thì sau khi làm sạch cá chỉ việc xoa đều khắp phần da, phần bụng, phần mang cá bằng một chút muối rồi bọc cá và để trong tủ lạnh.

Bạn cũng có thể hòa một chút giấm với đường rồi xoa đều lên mình cá sau khi đã làm sạch rồi bọc cá bằng lớp ni lông mỏng. Mấy ngày sau bạn lấy cá ra ăn vẫn có vị ngon và tươi của cá.
TheoĐẹp

Theo giadinh.net.vn
Hàng VIP
Up lên Hàng VIP chỉ với 15.000 VNĐ/Ngày
Trưng cầu dân ý
Xem tất cả: Nhà cửa - Phong thủy
1
25/01/2015 12:34 AM
Tử vi hôm nay ngày 25/1: Bọ Cạp tốt nhất là suy nghĩ cẩn thận trước khi nói điều gì đó, Nhân Mã đừng ngại bày tỏ những mong muốn từ tận đáy lòng, Bảo Bình tí...
2
25/01/2015 08:57 AM
Ngoài bầu Đức, cha mẹ ông còn có 9 người con nữa. Hầu hết trong số họ đều ít nhiều nắm giữ cổ phiếu HAG. Và tất nhiên, bầu Đức vẫn là người sở hữu nhiều cổ p...
3
25/01/2015 09:19 AM
Không cần nói nhiều và chỉ cần hành động thôi nhé Sư Tử, điều đó toát lên vẻ kiên quyết và mạnh mẽ nơi bạn trong ngày thứ Bảy này đó. Cùng xem tử vi 12 cung ...
4
25/01/2015 11:36 AM
Nằm ở trung tâm của quảng trường Hudson New York, 15 Renwick là một dự án căn hộ cao cấp. Với thiết kế sang trọng và khác biệt, dự án nhắm vào những chủ nhân...
5
25/01/2015 11:08 AM
(Ngoisao.vn) - Trong giao tiếp hằng ngày, chắc chắn sẽ có lúc bạn bị “xỏ mũi” bởi những lời nói dối. Một cuộc khảo sát cho thấy đàn ông nói dối ít nhất 6 lần...
6
25/01/2015 11:08 AM
(Ngoisao.vn) - Ít ai nghĩ về sự liên kết giữa phụ nữ và những cặp kính râm, hay chính xác hơn là giữa đôi mắt của phụ nữ và kính râm.
7
25/01/2015 10:13 AM
Với mỗi khu vực trong ngôi nhà, bạn hoàn toàn có thể chọn cách trang trí khác nhau để tạo sự độc đáo, sinh động những vẫn giữ được sự hài hòa, xuyên suốt tro...
8
25/01/2015 09:18 AM
Bộ Tài chính cũng cho biết, giá xăng dầu đang giảm rất mạnh và với lần giảm gần 2.000 đồng/lít ngày 21/1 vừa qua, giá cước vận tải sẽ còn phải tính toán để g...
9
25/01/2015 11:42 AM
Sợi dây chuyền gồm khoảng 4 triệu mắt xích vàng nhỏ liên kết với nhau.Trên mỗi vòng của chiếc dây chuyên dài nhất thế giới này đều gắn số. Những ai có nhu cầ...
10
25/01/2015 01:54 PM
Nếu cảm thấy chán với kệ sách vuông vức cũ kỹ, các ý tưởng về kệ sách hình “cây cối” dưới đây sẽ nhanh chóng mang niềm vui đọc sách về lại với bạn.
11
25/01/2015 02:06 PM
Các thiết kế phòng ngủ dưới đây sẽ là sự pha trộn màu sắc và các phong cách, giữa phong cách vui tươi và ấm áp giúp chủ nhân căn phòng luôn thư thái khi nghỉ...
12
25/01/2015 03:44 PM
Hoa nhài, bạc hà,...toát ra hương an thần giúp cho con người thoải mái.
13
25/01/2015 02:06 PM
(Ngoisao.vn) - “Travel alone" hay du lịch một mình – cụm từ này đã quá quen thuộc với mọi người. Ở các quốc gia khác, thậm chí ngay ở khu vực châu Á, một cô ...
Top 20: Nhà đẹp
Hôm nay
Tuần này
Tháng này
Up lên Shop VIP chỉ với 15.000 VNĐ/Ngày
Top diễn đàn: Nhà cửa - Phong thủy
Đang hot
Top tuần
Top tháng
Top Wiki: Nhà cửa - Phong thủy
Đang hot
Top tuần
Top tháng