1
03/02/2010 11:31 AM
|
1
Món thịt nướng kiểu Nga hay còn gọi là “sasluc” mang hương vị đặc trưng với mùi thơm quyến rũ từ những gia vị tẩm ướp khác biệt…
|
2
Nguyên liệu 200g gạo thơm, một lát cá hồi, một trái dừa, hai lá dứa, 20g phô mai, 1/2 muỗng cà phê muối tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê bơ, xà ...
|
3
Vốn là một trong những món ăn nổi tiếng nhất trên thế giới, mỳ Ý cũng chứa đựng trong nó những cách thưởng thức riêng biệt mà không phải ai cũng biết. Việc t...
|
4
Bát súp sanh sánh, thơm vị hải sản, nổi những vân trứng nhỏ li ti lẫn trong màu xanh măng tây và vàng mọng của ngô non.
|
5
Món ăn được kết hợp từ mỳ, thịt xông khói, trứng gà và kem tươi. Nguyên liệu đơn giản, cách làm nhanh gọn nhưng lại chứa một mùi vị rất hấp dẫn và đặt trưng ...
|
6
Cá hồi có thể chế biến rất nhiều món ngon, đầu tiên là món sushi cá hồi.
|
7
Lâu lắm hôm nay em mới diễn lại bài mì Ý xào kem tươi, cá hồi mang đúng hương sắc của món Âu, béo ngậy, nhiều bơ sữa...
|
8
Đi tìm dấu ấn Pháp trong ẩm thực Việt là một hành trình xuyên suốt từ quá khứ đến hiện tại.
|
9
Món súp ngon lành được ra đời từ khi người Anh chế biến ra loại nước dùng ăn riêng, không kèm với bánh mì, thường dùng làm món đầu tiên của bữa ăn.
|
10
Món này cực dễ và đưa cơm, ngon miễn chê.
|
11
Giữa tiết giá lạnh, được thưởng thức miếng thịt nướng kiểu Nga, bạn như đã được đến nước Nga, thăm cung điện Mùa Đông rồi đấy.
|
12
Soup borsh là một trong những món ăn truyền thống của người Nga, với nguyên liệu chủ yếu làm từ các loại rau quả củ.
|
13
Sự ra đời của những món ăn mang rất nhiều điều thú vị.
|
14
Hãy thử món salad lạ miệng với ngô non và cà chua bi nhé
|
15
Salad là sự kết hợp của rau, nước sốt với vô vàn kiểu cách và hương vị phong phú. aFamily xin bổ sung thêm vào danh sách rau trộn của bạn 1 món salad ngon và...
|
16
Nhà có khách, bạn đau đầu không biết sáng tạo thêm món nào để bữa cơm thêm phong phú và khác lạ? Chỉ cần vài thao tác đơn giản, không mất quá nhiều thời gian...
|
17
Chỉ cần “làm bạn” với dao thớt khoảng năm mười phút là các chàng đã có một món quà bất ngờ dành tặng nàng – bữa sáng nhẹ nhàng với bánh mì ăn kèm cà chua quế...
|
18
Trong ẩm thực Hungary, ớt và khoai tây giữ một vị trí hết sức quan trọng.
|
19
Thịt cừu lạ miệng, chế biến cũng không phức tạp, bạn thử đổi mới bữa cơm gia đình với món thịt đậm chất phương Tây này nhé.
|
20
Mới xuất hiện gần đây tại TPHCM nhưng bánh mì Doner Kebab, một món ăn có xuất xứ từ đất nước Thổ Nhĩ Kỳ, đã được các bạn trẻ yêu thích. Không chỉ ở Việt Nam,...
|
21
Caramel (bánh flan) là thứ bánh tráng miệng rất ngon và cực kỳ dễ làm. Chỉ có 3 nguyên liệu chính là trứng, sữa và đường
|
22
Đây là một cách tạo hình nhà bánh mới, không cần bánh quy gừng, phần ghép mảnh cũng dễ dàng hơn mà cũng không kém phần sinh động hấp dẫn.
|
23
Thực đơn không quá cầu kỳ, sử dụng những nguyên liệu tươi ngon, gia vị đặc trưng “rất Tây”, phối với vị xốt đậm đà béo ngậy, tạo nên hương vị hấp dẫn, lôi cu...
|
24
Ngày nay món Âu cũng không quá xa lạ. Có nhiều nhà hàng với những món ngon nhưng cách nấu đa số cầu kỳ nguyên liệu khó tìm. Xin giới thiệu vài món Âu dễ làm ...
|
25
Để thay đổi khẩu vị cho món pa tê truyền thống bạn hãy thử món patê gan gà, với cách chế biến nhanh gọn, dễ làm và nguyên liệu dễ tìm.
|
26
Mỳ ống không chỉ ăn kèm với sốt thịt bò, sốt hải sản... mà còn rất ngon khi trộn với sốt thịt bacon.
|
27
Gà marengo là một món ăn của Pháp. Khi dùng không ăn theo thố mà dọn từng phần trên dĩa cho từng người. Gà có hương vị thơm của rượu vang và của bơ, ăn kèm v...
|
28
Bản hòa tấu của cung bậc gia vị làm mới lạ món thịt ba rọi quen thuộc. Vị chua, béo của rau trộn ăn kèm khiến món ăn thêm hấp dẫn, ngon mà không ngấy.
|
29
Nói đến Texas, người ta thường liên tưởng đến những chàng cao bồi, những trang trại gia súc, những bãi biển, trung tâm vũ trụ NASA và nhạc đồng quê…
|
30
Trong từ điển ẩm thực thế giới, bắp cải chua, một món ăn phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Đức, được gọi là “Sauerkraut”. Đây là một món ăn nổi tiếng...
|
31
Phát xuất từ nước Ý, mì spaghetti đã trở thành một thực phẩm quen thuộc với cả thế giới. Sau đây là hai món spaghetti đơn giản, dễ chế biến.
|
32
Không chỉ đẹp mắt, ngon miệng, bò Úc lúc lắc tiêu đen còn cung cấp nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể. Cách chế biến cũng rất đơn giản.
|
33
Rượu vang đỏ Pinot Noir dùng với món gà tây nhồi là sự kết hợp tuyệt vời. Đây là trường hợp riêng, khác với quy luật của các chuyen gia khi dùng rượu với thứ...
|
34
Finger food là loại thức ăn được chế biến từ một vài nguyên liệu, kích cỡ nhỏ vừa ăn, khi ăn chỉ cần dùng tay hoặc tăm. Finger food có thể ăn kèm các loại nư...
|
35
Thịt xông khói được bao bên ngoài một lớp bột chiên xù giòn lại có vị béo và thơm của phô mai, món này rất ngon và bổ dưỡng.
|
36
Một ngày bỗng nhiên muốn đổi bữa, bạn hãy thử món này nhé! Ăn kèm khoai tây chiên (hoặc bánh mỳ) và salad, không có cơm nhưng vẫn đủ chất bột, đạm và xơ.
|
37
Khẩu phần 2 người. Mức độ Dễ Thời gian chuẩn bị 10 phút Thời gian chế biến 10 phút
|
38
Kỳ này, chúng tôi giới thiệu đến bạn 7 món ăn từ các loại phô-mai khác nhau với hương vị tuyệt ngon và dễ thực hiện.
|
39
Xốt Teriyaki sẽ mang lại hương vị mới cho món gà nướng của bạn.
|
40
Măng tây là loại thực vật một lá mầm, mọc thành dạng bụi, thân thảo, là loại cây lâu năm. Măng là phần thân mầm mới mọc từ các đốt của rễ trụ, là phần chứa n...
|
41
Sau khi hầm, thịt gà chín mềm, đậm đà gia vị. Đường và rượu vang tạo mầu vàng cánh gián hấp dẫn
|
42
Món khai vị kiểu Pháp này thường có mặt trong nhiều bữa tiệc thịnh soạn, góp một chút vị riêng khơi màu cuốn hút.
|
43
Lễ Giáng sinh, còn được gọi là lễ Thiên Chúa giáng sinh, Noel, Christmas hay Xmas. Từ tiếng Pháp, Noël là viết tắt của từ gốc Emmanuel, nghĩa là "Thiên Chúa ...
|
44
Thăn ngoại bò Wagyu nướng trên vỉ thơm lừng ăn kèm với sốt tiêu xanh và các loại rau. Mời bạn thử chế biến món này theo hướng dẫn của đầu bếp nhà hàng Amigo.
|
45
Món ăn gốc châu Âu này khi du nhập vào Trung Quốc được gọi là ngũ vị chiên.
|
46
Một trong những món tráng miệng yêu thích của bọn trẻ nhà mình là Chipolata pudding. Hôm nay mình xin giới thiệu để các bạn cùng chuẩn bị cho tiệc Giáng sinh...
|
47
California roll là loại sushi cuốn lộn ra ngoài (inside out), nghĩa là lá rong biển nằm ở trong cuốn sushi. Đây là món rất dễ chế biến và thích hợp cho các b...
|
48
Khác với người miền Bắc, người miền Nam rất chuộng các món cuộn, bất cứ thứ gì, từ thịt, cá, hải sản, củ quả, bà nội trợ đều có thể biến hóa thành những món ...
|
49
Macaron là một món bánh ngọt tráng miệng của Pháp, xuất hiện từ thời cách mạng Pháp (cuối thế kỷ XVIII), do hai nữ tu từ Ý sang định cư ở vùng đất Nancy mang...
|
50
Pháp Pháp Pháp là một đất nước có nghệ thuật ẩm thực tinh tế và phong phú. Người Pháp rất sành ăn và xem trọng chuyện ăn uống. Ẩm thực Pháp nổi tiếng bởi rượ...
|
51
Món Villa Cánape gồm tôm, cá ngừ, sò điệp ăn kèm với bánh mỳ và sốt mayonnaise tạo hương vị khó quên cho ngày Giáng sinh.
|
52
Thịt thỏ vốn rất mềm nhưng hơi nặng mùi với những ai chưa quen. Tuy nhiên chế biến theo cách hầm món ăn sẽ thơm và "dễ chịu" hơn.
|
53
Ẩm thực Đức nổi tiếng với các loại xúc xích đa dạng, đã vượt khỏi biên giới nước này để trở thành một trong những món ăn hàng đầu thế giới. PNO xin giới thiệ...
|
54
Ngoài những món ăn quen thuộc, các món Tây sẽ mang lại cho bạn và gia đình hương vị lạ, độc đáo trong những chiều cuối tuần.
|
55
Với phương pháp chế biến đơn giản, bằng những nguyên liệu tự nhiên, món Chilaquiles tại khu chợ Merced của thành phố Oaxaca đã góp phần tạo nên nét đẹp riêng...
|
56
Món salad này được làm từ các loại trái cây, tùy theo khẩu vị của bạn mà chọn loại để làm salad.
|
57
Ăn nhiều thịt gà và thịt heo dễ bị ngán, hôm nay xin mời các bạn giải nhiệt bằng salad cua thanh thoát.
|
58
Với phương pháp chế biến đơn giản, bằng những nguyên liệu tự nhiên, món Chilaquiles tại khu chợ Merced của thành phố Oaxaca đã góp phần tạo nên nét đẹp riêng...
|
59
Mỗi loại phô-mai có cấu trúc, hương vị khác nhau không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn cả thị giác của thực khách
|
60
Salad táo xanh trộn tôm Khẩu phần: 04 người. Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút
|
61
Một cách thức chế biến hoàn toàn mới mẻ với bí ngô sẽ đem đến món tráng miếng thơm ngon dành cho bạn.
|
62
Xúc xích được biết đến như một loại thực phẩm chế biến từ thịt và cũng là một món ăn “tiện lợi” lâu đời nhất mà con người đã tạo ra trong quá trình lưu trữ t...
|
63
Nguyên liệu: 750 gram sườn cừu (cắt tỉa cho đẹp) 30 gram hạt Macadamia nghiền 30 gram bột bánh mì trắng 5 gram ngò tây (parsley) cắt nhỏ 15 gra...
|
64
Bạn hãy thử tài nấu ăn của mình với món cá tuyết sốt hồi kiểu Âu, do đầu bếp nhà hàng Top Of The Town hướng dẫn thực hiện.
|
65
Mỳ Spaghetti có vô vàn cách chế biến và thưởng thức khác nhau, từ cách kết hợp các loại nước xốt ăn kèm cầu kỳ cho đến những nguyên liệu đơn giản nhưng rất t...
|
66
Nguyên liệu: (cho 4 người ăn) - 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 400g thịt bò xay, 150g mì Ý, 4 muỗng canh tương cà tomato, 2 muỗng canh rượu chát, muối, tiêu, bộ...
|
67
Loại giấm đặc biệt mang hương vị đậm đà, tinh túy này luôn được các bếp trưởng ưa dùng
|
68
11/11/2009 01:22 PM
|
1
Đây là món ăn làm nhanh, đơn giản nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Các đầu bếp Ezcooking sẽ hướng dẫn bạn thực hiện món này.
|
69
New Zealand được thế giới biết đến bởi những sản phẩm có hương vị tuyệt vời và tinh khiết như thịt mềm, bơ sữa, hải sản đặc sắc, rau quả chín mọng, rượu hảo ...
|
70
Món này mang chút hơi hướng Phương Tây lạ miệng, đem lại "luồng gió mới" cho ngày đầu tuần.
|
71
Từ các loại mì ống, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú, lạ miệng mà vẫn đủ dinh dưỡng cho bé yêu.
|
72
Hãy đổi khẩu vị bữa ăn cho gia đình bằng hương vị món Nga đặc trưng.
|
73
Ngòai một nền văn hóa lâu đời, những tuyệt tác do con người xây dựng hay do thiên nhiên hào phóng ban tặng, người Pháp còn tự hào về một nền ẩm thực có một k...
|
74
Tô bún chả cá Quy Nhơn sẽ khác bún chả cá Nha Trang. Và thật khập khiễng khi đưa ra phép so sánh, bởi chung quy, tất cả hương vị ấy đều đưa về một tính từ: N...
|
75
Không cần phải ra hàng, bạn vẫn có thể chuẩn bị cho gia đình một bữa cơm thật thịnh soạn
|
76
Ngọn núi Alps, đoạn tọa lạc nơi Thụy Sỹ được mệnh danh là "Top of Euro". Những món ăn nơi đây thường hơi béo để giữ ấm cho cơ thể người nơi vùng núi tuyết. D...
|
77
Nguyên liệu: Bánh dosa: 1,5 lon gạo, 0,5 lon đậu xanh, muối, dầu ăn, bột nổi. Nước chấm chutney: Một trái xoài xanh, một củ gừng, giấm, ớt bằm, đường, muối, ...
|
78
Với nhiều người châu Á, những món ăn Âu, thường bị cho là nhạt nhẽo do có nền gia vị phong phú. Nhưng đôi khi, nhạt chưa hẳn là không ngon, bởi nét tinh tuý ...
|
79
Với những người sành ăn, không gì thú vị hơn là được thưởng thức từng miếng pho-mát với bánh quy nhạt (không mặn, không ngọt).
|