Món ngon cuối tuần: Mực hấp gừng

Nếu cảm thấy ngấy với các món mực xào, mực chiên, bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bắng thực đơn này nhé.

8,206
0
Nguyên liệu:
 
200gr mực làm sạch, khứa vảy rồng, cắt miếng vuông lớn, 1 củ gừng nhỏ, thái sợi, 2 cọng hành lá cắt khúc, 1/4 củ hành tây, thái mỏng, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh đường.
 

Thực hiện:

Mực ướp dầu hào, bột nêm, dầu ăn, tiêu, đường cho thấm. Để mực vào đĩa sâu lòng, cho vào xửng hấp.

Gần chín, cho hành lá, gừng, hành tây vào hấp tiếp khoảng 5 phút nữa là dùng được.

Thưởng thức:

Dùng nóng với muối tiêu chanh.
 
Theo Món ngon
nhimngoan ghim vào bảng PhunuNet
BÀI TRONG CHUYÊN MỤC
10
Sai lầm khi ăn cơm chan canh
Nhiều người thường chan canh vào cơm hoặc vừa ăn vừa uống. Các chuyên gia khuyến cáo, đây là thói quen xấu, cần phải loại bỏ ngay.
13
Lạ miệng với salad tỏi tây
Chắc chắn cả nhà sẽ hứng thú với vị cay của tỏi tây tê tê trên lưỡi hòa quyện với vị bùi béo của phô mai và mayonnaise.