Mực cuốn tôm hấp
Món ăn đẹp mắt, chín mềm và thơm mùi chanh tươi.
Momxinh gửi ngày: 06/01/2011 02:26 PMTheo nguoiduatin.vnxem link gốc 2,479 click 0 bình luận
Nguyên liệu:
 
Tôm sú 5 con; mực 5 miếng cắt cỡ 4 x 6cm; chanh vỏ vàng 1/2 trái; ngò tây 1 ít; gia vị: dầu mè, hạt nêm, tiêu, nước tương.
 

 
Thực hiện:
 
Tôm dùng kéo cắt bỏ râu, chân. Xẻ dọc sống lưng rút bỏ chỉ đen.
 
Ướp với dầu mè, tiêu, hạt nêm. Mực khứa carô mặt trong, ướp ít dầu mè, tiêu, hạt nêm.
 
Cuốn miếng mực lên ngoài con tôm. Đem hấp vừa chín.
 
Làm xốt:
 
Đun nóng 1 muỗng dầu mè + 1 muỗng nước tương + 1/3 muỗng hạt nêm + 1/2 muỗng nước cốt chanh + 1/2 muỗng vỏ chanh băm, 2 muỗng súp nước, nấu sôi nếm vị vừa ăn, thơm mùi chanh.
 
Khi ăn rưới nước xốt lên tôm mực hấp. Dùng nóng.
Theo Nguoiduatin.vn
Nội dung được chị em phụ nữ tìm hiểu nhiều trên Phununet:
Hỏi đáp nhanh
Mời bạn bình luận nhanh (không cần đăng nhập)
Họ tên của bạn Mã bảo vệ
Gửi
Bình luận của bạn phải gõ bằng tiếng việt có dấu và có nội dung lành mạnh, không mang nôi dung phản động, không vi phạm thuần phong mỹ tục Việt Nam. Bình luận có nội dung xấu sẽ bị xóa.
Trưng cầu dân ý
Ngày 05/03/2013 12:08:08 PM
Người đăng:  donghuong trong Ẩm thực
Lượt xem:  0
1
Bình thường, miễn là ngon và trông sạch là được
2
Dùng ít thôi chắc không sao
3
Toàn chế biến từ những thực phẩm kém chất lượng, thậm chí là đồ bỏ đi
4
Đỡ phải chế biến nhiều, tiện quá còn gì
5
Chỉ dùng hàng có xuất xứ rõ ràng, có tên tuổi, thương hiệu
6
Ý kiến khác
Xem tất cả: Ẩm thực
Top 20: Món ngon dễ làm
Hôm nay
Tuần này
Tháng này
Top diễn đàn: Ẩm thực
Đang hot
Top tuần
Top tháng
Top Wiki: Ẩm thực
Đang hot
Top tuần
Top tháng
Blog đang hot
Hôm nay
Tuần này
Tháng này
Bí mật đang hot