Đứng trước thực trạng này, người tiêu dùng cần tỉnh táo và trang bị những kiến thức cần thiết cho mình để không bị “tiền mất tật mang”.
Đó là nội dung được trao đổi tại Hội thảo “An toàn thực phẩm và dinh dưỡng hợp lý tại gia đình” được tổ chức ngày 28/6 tại Hà Nội với sự tham gia của Viện Dinh dưỡng quốc gia, Hội Khoa học Kỹ thuật An toàn Thực phẩm Việt Nam cùng các nhãn hàng uy tín như Abbott, Vifon, Fonterra brands, Vital và đông đảo người tiêu dùng.
Theo Ts. Lê Danh Tuyên – Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng quốc gia, các cuộc điều tra dinh dưỡng từ năm 1985 đến 2010 cho thấy tổng lượng lương thực thực phẩm của người Việt Nam ăn vào hàng ngày hầu như không có biến động lớn về số lượng, mà chỉ có sự thay đổi về chất lượng và tỷ trọng thực phẩm nguồn động vật. Trong những năm 1985, năng lượng khẩu phần do lipid và protein cung cấp rất thấp nhưng đến 2010, năng lượng do 2 yếu tố này cung cấp đã tăng lên đáng kể, theo tỷ lệ G:P:L (Glucid:Protein:Lipid) thì năm 1985 là 82,6:11,2:6,2 và năm 2010 là 66,3:15,9:17,8. Theo các chuyên gia, đây là mức cơ cấu sinh năng lượng tương đối lý tưởng, cho thấy mức tiêu thụ lương thực thực phẩm của người Việt Nam đã được cải thiện rất nhiều.
Abbott Nutrition tham gia hội thảo và cung cấp nhiều kiến thức dinh dưỡng bổ ích cho người tiêu dùng
Tuy nhiên, vấn đề an toàn thực phẩm và dinh dưỡng hợp lý để có cuộc sống khỏe mạnh và yêu đời là nội dung được nhiều người tham gia hội thảo rất quan tâm. Tại hội thảo, chuyên gia y tế của Abbott Nutrition Việt Nam đã chia sẻ những kiến thức bổ ích về chủ đề Những bệnh thường gặp ở người lớn tuổi và cách phòng chống. Theo chuyên gia này, thông thường người lớn tuổi hay gặp các bệnh như đề kháng kém, loãng xương, Alzheimer, rối loạn vận tim mạch, tâm sinh lý… Do đó nên có chế độ khám bệnh định kỳ, tập thể dục đều đặn và quan trọng nhất là bổ sung các sản phẩm sữa giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất bị thiếu hụt do hấp thụ thức ăn kém vì tuổi tác hay do vi chất bị mất đi trong quá trình chế biến thức ăn.
Một chủ đề nóng được nhiều khán giả chú ý tại hội thảo là việc tráo đổi nhãn mác sữa Ensure tại Việt Nam vào cuối tháng 5 vừa qua. Sự việc này đã khiến nhiều người tiêu dùng bức xúc và hoang mang vì sữa Ensure là một sản phẩm chất lượng cao có uy tín tại thị trường Việt Nam từ nhiều năm nay dành cho người trưởng thành và người cao tuổi. Câu hỏi đặt ra là làm sao để bảo đảm an toàn khi sử dụng sản phẩm sữa Ensure được bày bán rộng rãi tại thị trường Việt Nam. Đối với vấn đề này, đại diện Abbott Nutrition Việt Nam khuyến cáo khách hàng chỉ nên mua những sản phẩm chính hãng của Abbott và được nhập khẩu bởi công ty TNHH Dinh Dưỡng 3A.
Để phân biệt với hàng nhái, hàng trôi nổi không rõ nguồn gốc xuất xứ, kém chất lượng, người tiêu dùng cần biết rằng trên thị trường Việt Nam hiện nay, Abbott chỉ cung cấp 2 loại sản phẩm Ensure nước: Ensure lon thiếc 250ml sản xuất tại Hà Lan với 3 hương vị vani, sô cô la & dâu; và Ensure Gold Vigor chai nhựa 237ml hương vani sản xuất tại Hoa Kỳ, thế hệ mới tiên tiến của Ensure. Cả 2 loại sản phẩm đều không có dòng chữ “Not for retail sale”. Đây là những thông tin rất hữu ích giúp người tiêu dùng mua đúng sản phẩm chính hãng của Abbott.
Các sản phẩm Ensure nước chính hãng của Abbott
Hội thảo đã cung cấp cho doanh nghiệp sản xuất cũng như người tiêu dùng những kiến thức chuyên sâu về chế độ dinh dưỡng và kiến thức về sản phẩm để bảo vệ chính mình và người thân trước những rủi ro không lường trước do thị trường thực phẩm rộng lớn ngày nay.
