1
Tham khảo ý kiến của chú rể và bạn bè thân thiết
Trước khi có ý định tự tay làm một chiếc bánh cưới, bạn nên tham khảo ý kiến của một số người, đặc biệt là chú rể. Những ý kiến đóng góp của những người bạn tin tưởng sẽ là những gợi ý hay để bạn lên ý tưởng cho một chiếc bánh cưới hoàn hảo. Hơn thế việc tham khảo ý kiến này sẽ giúp ích cho bạn trong việc mua nguyên liệu, bởi ít nhất trong số những vị “giám khảo” ấy sẽ có người biết chỗ mua nguyên liệu rẻ và an toàn.
Số lượng tầng bánh
Bạn cần xác định số lượng bánh mà bạn muốn có trong đám cưới: 1 tầng, 2 tầng hay 5 tầng… Nếu bạn chỉ cần bánh cưới cho nghi lễ cắt bánh, bạn chỉ cần 1 tầng là đủ. Nhưng nếu muốn đãi các khách mời món bánh cho tráng miệng, bạn sẽ cần nhiều hơn để đáp ứng được số luợng khách tham dự. Đẹp nhất vẫn là chiếc bánh cưới 3 tầng.
Những mẫu bánh cưới 3 tầng cân đối và đẹp mắt
Chọn kiểu dáng
Bạn suy nghĩ, tham khảo trước các kiểu bánh cưới mà bạn mong muốn. Sẽ có rất nhiều kiểu bánh đẹp và bạn muốn tất cả. Tuy nhiên, chỉ nên chọn những kiểu đơn giản, dễ thực hiện, dễ vận chuyển và bảo quản. Ngoài ra, kiểu dáng, màu sắc của bánh phải phù hợp với chủ đề cưới mà ban đã chọn.
Bánh cưới trắng đơn giản và dễ thực hiện, phù hợp với hầu hết theme cưới đồng thời có thể kết hợp cùng hoa tươi, trái cây
Tìm hiểu kỹ thời gian nào thích hợp để làm bánh cưới
Sau khi đã lên kế hoạch hoàn chỉnh để làm bánh, bạn nên tìm hiểu thật kỹ nên làm bánh cưới lúc nào thì thích hợp, cụ thể là trước ngày cưới bao lâu, và dự tính thời gian tối đa để làm xong chiếc bánh cưới đó. Đừng chủ quan, vì nếu không dự tính trước có thể bạn sẽ làm bữa tiệc mất vui vì chiếc bánh được làm quá sớm.
Đi mua nguyên vật liệu
Sau khi có chính xác số lượng và kiểu dáng bánh như mong muốn, bạn sẽ đi mua nguyên vật liệu và dụng cụ cần thiết để thực hiện. Trước khi đi, bạn nhớ ghi ra toàn bộ danh sách các món cần mua để tránh trường hợp thiếu sót phải bổ sung mất thời gian.
Thực hiện
Bạn có thể thực hiện vào ngày trước hôm đám cưới, tuy nhiên có những cô dâu rất bận vào ngày đó nên việc thực hiện có thể sớm hơn một chút và bánh sẽ được trữ lạnh để bảo quản. Bạn cũng sẽ cần có người phụ giúp, mẹ hay người thân hoặc bạn bè là những người sẵn sàng giúp bạn trong mọi việc trước đám cưới. Nếu có thời gian, bạn có thể nhờ người quay clip hoặc chụp hình hậu trường để chiếu trong lễ cưới cũng sẽ rất thú vị.
Tự tay thực hiện bánh cưới cho ngày trọng đại cũng vô cùng thú vị
Vận chuyển
Vào ngày cưới, bạn sẽ rất bận rộn nên chắc chắn cần giao chiếc bánh cho một người thân tín vận chuyển đến địa điểm tổ chức tiệc cưới. Nếu bánh có phần trang trí rườm rà với hoa tươi, hoa đường hay nhiều tầng, bạn cần cho tách riêng các phần đem đi. Đến nơi, bạn sẽ hướng dẫn nhân viên phục vụ lắp ráp hoặc tự mình hoàn thiện. Dĩ nhiên trong quá trình vận chuyển, bánh cần được giữ lạnh mọi lúc.
Song Ngư (tổng hợp)
