1
Nói đến ớt là nói đến vị cay, từ hoạt chất cay nhóm “vanillyl - acid béo amid” mà đứng đầu là capsaicin và những chất tương tự, gọi chung là capsaicinoid. Đặc biệt, lượng vitamin C trong ớt rất cao, là nguồn bổ sung hữu hiệu cho những người hệ miễn dịch kém, thiếu vitamin C.
là vấn đề được nhiều người quan tâm.
Ớt cay là thực phẩm tự nhiên chống lại tia bức xạ. Ăn ớt không những có thể điều động hệ thống miễn dịch toàn cơ thể mà còn bảo vệ tế bào DNA, làm cho tế bào không bị tổn hại do tia bức xạ. Tuy nhiên, khi mắc những bệnh dưới đây, bạn cần tránh ăn loại quả này vì nó sẽ khiến bệnh nặng thêm.
Người có bệnh viêm loét dạ dày mãn tính, người bị bệnh viêm thực quản không nên ăn ớt cay
Ớt có vị cay có thể làm bỏng da, do vậy khi ăn ớt cay sẽ có hại cho niêm mạc dạ dày, đặc biệt đối với những người đang bị loét dạ dày. Hơn nữa, ăn quá cay cũng ảnh hưởng đến men tiêu hóa của dạ dày, gây khó tiêu, ăn cay quá có nguy cơ loét dạ dày.
Những người bị bệnh đau mắt đỏ không nên ăn ớt cay
Nếu bệnh nhân đau mắt đỏ ăn ớt cay thì ớt sẽ làm bốc hoả khiến bệnh thêm nặng.
Những người đang mang thai không nên ăn ớt cay
Nếu phụ nữ ăn ớt cay trong gia đoạn này, nó sẽ gây viêm loét miệng, lưỡi, táo bón và ảnh hưởng đến cả con.
Những người bị bệnh trĩ không nên ăn ớt cay
Các chất kích thích trong ớt cay gây tích nước trong tĩnh mạch có thể làm bệnh nặng thêm, thậm chí còn hình thành mủ trong hậu môn.
Những người mắc bệnh thận không nên ăn ớt cay
Chất kích thích trong ớt sẽ làm giảm chức năng thận, thậm chí gây suy thận.
Phương Vũ
