1
Hội nghị tập huấn
Ngày hội quảng bá nước mắm Phú Quốc năm 2014 là một trong những hoạt động hưởng ứng “Tuần lễ truyền thông chỉ dẫn địa lý nước mắm Phú Quốc” do Sở khoa học và Công nghệ tỉnh Kiên Giang, Hội nước mắm Phú Quốc phối hợp cùng Bộ Công Thương tổ chức vào ngày 14 - Ngày khai mạc tuần lễ hội. Tại đây, các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh đã trưng bày sản phẩm của mình để quảng bá thương hiệu nước mắm Phú Quốc tới dân địa phương và khách du lịch trong ngoài và nước. Đến với lễ hội này du khách sẽ được hòa mình vào mùi hương thơm thoang thoảng của vị cá cơm đặc biệt trong những chai nước mắm hay tại các cơ sở sản xuất, mùi hương này chỉ khi du khách đến với Phú Quốc thì mới cảm nhận được.
Một số gian hàng trưng bày sản phẩm
Hội thảo tập huấn về “Quản lý và sử dụng hiệu quả chỉ dẫn địa lý “Phú Quốc” cho sản phẩm nước mắm” đã diễn ra sau đó một ngày, với sự có mặt của bà Hồ Thị Kim Thoa (Thứ trưởng Bộ Công Thương); ông Siôn Morton (ban Hợp tác & Phát triển, phái đoàn EU tại Việt Nam), các lãnh đạo tỉnh Kiên Giang và huyện đảo Phú Quốc, cùng các thành viên trong Hội nước mắm Phú Quốc.
Tháng 10 năm 2012 nước mắm Phú Quốc chính thức được Liên minh Châu Âu công nhận là chỉ dẫn địa lý, mở ra một bước tiến mới trong việc bảo hộ, phát triển nước mắm ra thị trường quốc tế. Theo đó, chỉ dẫn địa lý là dấu hiệu dùng để chỉ sản phẩm có nguồn gốc từ khu vực, địa phương, vùng lãnh thổ hay một quốc gia cụ thể. Danh tiếng của sản phẩm mang chỉ dẫn địa lý được xác định bằng mức độ tín nhiệm của người tiêu dùng đối với sản phẩm đó thông qua mức độ rộng rãi người tiêu dùng biết đến và chọn lựa sản phẩm đó.
Từ khi được công nhận bảo hộ thì khả năng cạnh tranh trong thương mại thế giới được tăng cao, bên cạnh đó nó còn thúc đẩy cuộc chiến chống lạm dụng và gian lận thương mại. Thông qua buổi tập huấn này học viên sẽ hiểu rõ hơn về vai trò và sự cần thiết của bảo hộ chỉ dẫn địa lý, thông tin về hiệu lực bảo hộ chỉ dẫn địa lý, các chính sách và vai trò trách nhiệm của mình trong bảo vệ chỉ dẫn địa lý. Tại Hội Thảo, Đại diện phái đoàn liên minh Châu Âu (EU) tại Việt Nam nhấn mạnh “việc EU công nhận Chỉ dẫn địa lý “Phú Quốc” cho sản phẩm nước mắm là một sự kiện lịch sử. Đây là sản phẩm đầu tiên của một quốc gia Đông Nam Á được bảo hộ tên gọi xuất xứ tại thị trường EU”.
Như vậy có thể thấy rằng, thương hiệu nước mắm Phú Quốc là duy nhất được EU công nhận “chỉ dẫn địa lý”, không chỉ trong nước và cả khu vực Đông Nam Á. Song song với việc quảng bá hình ảnh nước mắm Phú Quốc thì từ ngày 1 tháng 8 năm 2014 Sở KH&CN sẽ phối hợp với Sở Công Thương sẽ kiểm soát thị trường nội tỉnh như kiểm soát việc vi phạm của các doanh nghiệp sản xuất, các hệ thống phân phối trong huyện và trong tỉnh và đề nghị các cơ quan chức năng xử lý theo đúng quy định của pháp luật khi có các sai phạm. Sự việc này cũng sẽ được thông tin đến các cơ sở sản xuất, kinh doanh nước mắm trên địa bàn toàn quốc góp phần ngăn chặn sự gian lận và lợi dụng nước mắm Phú Quốc để trục lợi. Thứ trưởng Bộ Công Thương Hồ Thị Kim Thoa phát biểu: “cần phải có các biện pháp để xử lý các bất cập như tình trạng hàng nhái, hàng giả nước mắm Phú Quốc, quy hoạch sản xuất để đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định cũng như nâng cao nhận thức của người sản xuất…”.
Nước mắm Phú Quốc sẽ còn bay cao, bay xa trên năm châu bốn bể, ai đã một lần thưởng thức mùi vị của thứu nước mắm này sẽ nhớ mãi không quên. Chị Nguyễn Thị Kiều một du khách đến từ Tp. HCM chia sẻ: “tôi đã đi du lịch nhiều nơi, đã được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon trên đất nước, nhưng đến với Phú Quốc tôi không thể “cưỡng” lại được vị thơm ngon của nước mắm nơi này. Cứ mỗi bữa cơm tôi yêu cầu chủ quán phải mang ra một chén nước mắm cho tôi chấm”. Còn một du khách người Pháp vui vẻ cho biết: “tôi không uổng phí chuyến du lịch tới Việt Nam lần này, con người Việt Nam thật gần gũi, cạnh đó nước mắm Phú Quốc “rất đặc biệt” cảm ơn Việt Nam, cảm ơn Phú Quốc nhất định tôi sẽ quay lại” .
Nước mắm Phú Quốc Thương hiệu Việ t- chất lượng Quốc tế đang ngày càng phát triển và khẳng định vị thế của mình trên bè bạn Năm châu. Đảo ngọc không chỉ biết đến với vẻ đẹp thơ mộng mà thiên nhiên ban tặng, với những con người mến khách mà ở đây còn được biết đến với một thương hiệu nước mắm Phú Quốc rất nổi tiếng này.
Trần Sỹ
