Thạch đậu hũ hạnh nhân

nhimngoan nhimngoan @nhimngoan

Thạch đậu hũ hạnh nhân

Mình xin giới thiệu với các bạn một món tráng miệng dễ làm, thơm ngon, đẹp mắt. Với món này chắc chắn sẽ khiến cả nhà rất ngạc nhiên và thích thú.

18/09/2010 11:41 AM
32,179




* Nguyên liệu:

- Dưa hấu không hạt (khi múc ra sẽ đẹp hơn dưa hấu có hạt)
- Bột thạch: 10gr
- Bột hạnh nhân: 5-7gr
- Sữa đậu nành: 350ml
- Sữa tươi: 150ml
- Đường: 20gr (tùy khẩu vị và tùy vào độ ngọt của dưa hấu)

* Cách làm:
 

- Trộn bột thạch, bột hạnh nhân và đường (để bột thạch không bị vón) rồi hòa vào hỗn hợp sữa tươi + sữa đậu nành

- Bắc lên bếp đun đến khi dung dịch sánh lại (như làm thạch bình thường), sau đó đổ ra khuôn

- Để thật nguội, cắt miếng vuông, múc dưa hấu đặt lên rồi mới bỏ vào tủ lạnh làm mát, trang trí bằng ngò tây cho đẹp mắt.
 
Chúc các bạn thành công!
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý