1
Cối xay gió là một loại máy chạy bằng sức gió, được thiết kế để biến năng lượng gió thành các dạng hữu dụng hơn. Ở châu Âu, thời gian đầu người ta dùng cối xay gió để xay bột nhưng về sau chúng được dùng để bơm nước, phát điện. Ngày nay, cối xay gió còn là công cụ hữu hiệu để phát triển ngành du lịch.
1. Làng cối xay gió Kinderdijk
Người Hà Lan vẫn nói rằng, cối xay gió đã tạo nên đất nước họ. Chúng mãi mãi trở thành niềm tự hào, kiêu hãnh không thể đánh đổi. Và một trong những nơi tạo dựng niềm kiêu hãnh ấy là Kinderdijk - làng cối xay gió.
Kinderdijk là vùng đất nằm ở ngoại ô thành phố Rotterdam, có vị trí thấp nhất so với mực nước biển Hà Lan. Nơi đây được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới vào năm 1997, sở hữu 14 chiếc cối xay gió từ những năm 1400. Đến nay, chúng vẫn hiện diện tại Kinderdijk.
Lúc đầu, cối xay gió được làm bằng đá. Về sau, chúng được cải tiến, thay thế bằng những chất liệu nhẹ hơn như gỗ với hình bát giác. Còn cánh quạt sải dài, lợi dụng sức gió để guồng nước đổ ra sông.
Du khách đến tham quan sẽ được tận mắt chứng kiến những chiếc cối xay gió cổ gắn liền với cuộc sống người nông dân qua nhiều thế kỷ. Hay các bạn có thể nhìn ngắm một vùng đất được tạo nên từ những chiếc cối đẩy nước ra biển. Qua đó, các bạn sẽ thấy sự sáng tạo, bền bỉ của người dân đất nước Hà Lan tươi đẹp, vốn nổi tiếng khắp thế giới với loài hoa tulip.
2. Cối xay gió ở Mykonos
Mykonos là một trong ba đảo nổi tiếng, thu hút lượng khách du lịch nhiều nhất ở Hy Lạp, nằm trên trục đường buôn bán hàng hải giữa châu Âu và châu Á. Từ đầu thế kỷ XVI đến XX, những người thợ tại Venice đã xây dựng nhiều cối xay gió trên đảo, đáp ứng nhu cầu xay xát và đóng gói lúa mạch, thuận tiện cho buôn bán. Song hành với sự phát triển của công nghiệp, giữa thế kỷ XX, người dân đóng cửa các cối xay gió. Đến nay chỉ còn 16 chiếc, nằm rải rác như một phần lịch sử phát triển của đảo.
3. Đến cối xay gió La Mancha phiêu lưu cùng Don Quixote
400 năm trước, đại văn hào Cervantes đã chọn vùng đất nắng cháy và những ngôi làng đầy bụi rậm ở miền trung nam Tây Ban Nha làm bối cảnh cho cuốn tiểu thuyết "Don Quixote xứ Mantra".
Đến thăm La Mancha, du khách sẽ băng qua 146 thành phố và thị trấn. Nhiều địa điểm được nhắc đến trong tiểu thuyết của Cervantes. Ngoài ra, các bạn sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của 12 cối xay gió ở Campo de Criptana, nơi chàng hiệp sĩ dũng cảm đánh bại những gã khổng lồ ảo tưởng.
4. Làng cối xay gió Zaanse Schans
Một trong những điểm hấp dẫn dành cho khách du lịch đến Hà Lan là Zaanse Schans. Ngôi làng vốn mang đậm truyền thống của người dân xứ sở hoa tulip, nằm cách thủ đô Amsterdam khoảng 16 km về phía Tây Bắc. Hiện, làng còn 6 chiếc cối xay gió trong tổng số 13 và được bảo tồn dọc bờ sông Zaanse.
Đến Zaanse Schans, du khách chỉ cần 3 Euro và giới thiệu với người bán vé từ đâu đến, họ sẽ đưa ngay một tờ giới thiệu về chiếc cối xay gió bằng ngôn ngữ của nước bạn, trong đó có cả tiếng Việt. Đặc biệt, bạn còn được tận mắt chứng kiến hoạt động của cối xay gió.
5. Cối xay gió ở Oland
Oland là tỉnh nhỏ nhất của Thụy Điển, chỉ dài 140 km và ngang từ 4 đến 6 km. Nhưng nơi đây được biết đến là thiên đường của những chú chim. Ngoài ra, khung cảnh thanh bình với hơn 400 chiếc cối xay gió ở khắp đảo đã tạo nét hấp dẫn của riêng Oland. Theo thời gian, hầu hết những cối xay gió đã bạc màu và không còn sử dụng. Nhưng trong số đó, có những chiếc được coi là lớn nhất vùng Bắc Âu.
6. Cối xay gió ở cảng Mandraki
Trong lịch sử của đảo Rhodes ở Ai Cập, Mandraki là một trong những cảng quân sự. Ngày nay, cảng nổi tiếng hơn khi được bình chọn là một trong bảy kỳ quan cổ đại đẹp nhất thế giới. Không chỉ nổi danh bởi bức tượng tượng thần Mặt Trời hay thần hộ mệnh bảo vệ đảo Rhodes, xứ cảng còn sở hữu ba chiếc cối xay gió xây dựng từ thời trung cổ, đáp ứng nhu cầu xay xát các loại ngũ cốc phục vụ cho việc giao thương, buôn bán.
