1
1/ Thành phần:
Tôm hùm: 1 con, chặt khúc.
Tỏi: 4-5 tép, đập nát
Lá tía tô: 10g, cắt nhuyễn
Nước xương hầm: 50g
Gia vị
2/ Chế biến:
Tôm hùm chặt khúc, rắc bột năng lên chiên hơi vàng, để riêng.
Chảo nóng cho ít mỡ bỏ tỏi và lá tía tô vô phi cho có mùi thơm, sau đó bỏ tôm vào xào chung, tiếp theo thêm ít nước xương hầm vào và nêm nếm gia vị vừa ăn.
