Tự làm chè Thái dễ lắm nhé!

nhenden nhenden @nhenden

Tự làm chè Thái dễ lắm nhé!

Khi không có sẵn trái cây tươi bạn có thể dùng trái cây đóng hộp để thay thế cũng không kém phần ngon như trái cây tươi và mùa nào cũng có thể có chè Thái để ăn!

21/05/2012 10:07 AM
30,130

Nguyên liệu:

300gr mít
300gr nhãn
300gr vải
1 múi sầu riêng - khoảng 100g
10gr bột rau câu
80gr đường cát trắng
1 lon thạch dừa 250gr (bạn có thể mua tại các siêu thị)
300ml sữa tươi không đường
Vài giọt si rô dâu.

Cách làm:

Tự làm chè Thái dễ lắm nhé!, Ẩm thực, che thai, trai cay tuoi, che, mon ngon, mon ngon de lam, am thuc thai lan, bao

Bột rau câu hòa với 50gr đường cát trắng và 400ml nước lạnh, để trong vòng 30 phút.

Tự làm chè Thái dễ lắm nhé!, Ẩm thực, che thai, trai cay tuoi, che, mon ngon, mon ngon de lam, am thuc thai lan, bao

Bắc nồi rau câu lên bếp, vừa đun vừa dùng muôi khuấy đều để rau câu tan hết, thêm vài giọt si rô dâu để rau câu có màu đỏ đẹp.

Đun sôi đến khi bột rau và đường tan hết hoàn toàn thì đổ ra bát, đợi nguội cất vào tủ lạnh khoảng 3 - 4 tiếng đồng hồ rau câu đông cứng lại.

Tự làm chè Thái dễ lắm nhé!, Ẩm thực, che thai, trai cay tuoi, che, mon ngon, mon ngon de lam, am thuc thai lan, bao

Mít tách bỏ hạt.

Tự làm chè Thái dễ lắm nhé!, Ẩm thực, che thai, trai cay tuoi, che, mon ngon, mon ngon de lam, am thuc thai lan, bao

Nhãn, vải dùng dao bén tách bỏ hạt.

Tự làm chè Thái dễ lắm nhé!, Ẩm thực, che thai, trai cay tuoi, che, mon ngon, mon ngon de lam, am thuc thai lan, bao

Sầu riêng tách lấy múi, bỏ hạt, để ra đĩa.

Tự làm chè Thái dễ lắm nhé!, Ẩm thực, che thai, trai cay tuoi, che, mon ngon, mon ngon de lam, am thuc thai lan, bao

Thạch dừa khui bỏ hộp, đổ ra đĩa.

Tự làm chè Thái dễ lắm nhé!, Ẩm thực, che thai, trai cay tuoi, che, mon ngon, mon ngon de lam, am thuc thai lan, bao

Rau câu sau khi đông cứng bạn lấy ra thái sợi.

Pha sữa tươi với 30gr đường cát trắng, khuấy đều để đường tan. Nếu dùng sữa tươi có đường bạn có thể không cần pha đường hoặc pha bớt đường. Nếu muốn béo hơn, bạn dùng kem sữa tươi whipping cream thay thế cho sữa tươi.

Tự làm chè Thái dễ lắm nhé!, Ẩm thực, che thai, trai cay tuoi, che, mon ngon, mon ngon de lam, am thuc thai lan, bao

Mít thái sợi.

Tự làm chè Thái dễ lắm nhé!, Ẩm thực, che thai, trai cay tuoi, che, mon ngon, mon ngon de lam, am thuc thai lan, bao

Đổ mít, rau câu, nhãn, vải, thạch dừa vào thố sữa tươi, trộn đều rồi để vào tủ lạnh 3 - 4 tiếng cho mát.

Tự làm chè Thái dễ lắm nhé!, Ẩm thực, che thai, trai cay tuoi, che, mon ngon, mon ngon de lam, am thuc thai lan, bao

Khi dùng bạn chỉ cần múc hỗn hợp này ra cốc, thêm đá nếu muốn.

Tự làm chè Thái dễ lắm nhé!, Ẩm thực, che thai, trai cay tuoi, che, mon ngon, mon ngon de lam, am thuc thai lan, bao

Tùy theo sở thích mỗi người có thể thích ăn sầu riêng hay không, nếu thích bạn xắn 1-2 thìa sầu riêng trộn cùng là đúng vị chè Thái nhất, còn nếu không bạn có thể bỏ qua sầu riêng.

Tự làm chè Thái dễ lắm nhé!, Ẩm thực, che thai, trai cay tuoi, che, mon ngon, mon ngon de lam, am thuc thai lan, bao

Món chè đơn giản với những nguyên liệu gần gũi với con người Việt Nam, chè Thái là sự kết hợp giữa vị ngọt thơm của các loại trái cây như mít, nhãn, vải, và mùi thơm của sầu riêng. Khi không có sẵn trái cây tươi bạn có thể dùng trái cây đóng hộp để thay thế cũng không kém phần ngon như trái cây tươi và mùa nào cũng có thể có chè Thái để ăn!

Tags:
#Chè Thái
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

TOP 10 Wiki hot nhất

Hot nhất
Trang chủ | Quy chế mạng xã hội | Chính sách bảo mật thông tin

Giấy phép MXH số: 240/GP-BTTTT do Bộ Bộ Thông Tin và Truyền Thông cấp cấp ngày 12/6/2015

Người chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Quỳnh Mai

Đơn vị chủ quản: Công ty cổ phần Vietnam Online Group

Trụ sở: Tầng 7, số 32 Phố Huế, Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Văn phòng giao dịch: Phòng 201, Tầng 2, Số 2, Ngõ 59 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội

Email liên hệ: contact@phununet.com

Điện thoại: 04-3 224 7544

Mã số doanh nghiệp: 0101791319

Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý