Tự làm thạch rau câu dừa vừa ngon vừa yên tâm
Thạch dừa dẻo thỉnh thoảng ăn lẫn miếng cùi dừa ăn giòn giòn rất ngon mà không lo đau bụng vì chế biến thiếu vệ sinh như các gói chế biến sẵn được bày bán tràn lan hiện nay.
Momxinh gửi ngày: 11/06/2012 11:32 AMTheo nguoiduatin.vnxem link gốc 9,460 click 0 bình luận

- 2 thìa nhỏ bột rau câu dẻo
- 500ml nước dừa tươi nguyên chất
- 30g đường cát trắng
- Cùi dừa bào sợi, bào vụn hoặc thái nhỏ.

- Dừa tươi mua về đập quả lấy nước, đong lấy 500ml nước dừa tươi nguyên chất, vì nước dừa đã có vị ngọt sẵn nên không cần thêm nhiều đường.

- Cùi dừa già thái nhỏ, hoặc có thể thái sợi.

- Đổ nước dừa tươi, đường, bột rau câu vào nồi, dùng muôi khuấy đều để hỗn hợp rau câu tan, để khoảng 15 phút.

- Bắc nồi lên bếp, đun sôi, vừa đun vừa khuấy đến khi bột rau câu và đường tan hoàn toàn.

- Xếp cùi dừa vào khuôn, đổ hỗn hợp rau câu lên bề mặt.

- Đợi nguội cho vào ngăn mát ở tủ lạnh, để khoảng một tiếng là có thể lấy ra thưởng thức.

Dừa bổ lấy nước và nạo lấy cùi.

Dừa bổ lấy nước và nạo lấy cùi.

Đổ nước dừa tươi, đường, bột rau câu vào nồi.

Đổ nước dừa tươi, đường, bột rau câu vào nồi.

Cho dừa sợi vào trong khuôn.

Cho dừa sợi vào trong khuôn.

Sau đó đổ hỗn hợp thạch vào, để nguội, lấy ra.

Sau đó đổ hỗn hợp thạch vào, để nguội, lấy ra.

Theo Nguoiduatin.vn
Nội dung được chị em phụ nữ tìm hiểu nhiều trên Phununet:
Hỏi đáp nhanh
Mời bạn bình luận nhanh (không cần đăng nhập)
Họ tên của bạn Mã bảo vệ
Gửi
Bình luận của bạn phải gõ bằng tiếng việt có dấu và có nội dung lành mạnh, không mang nôi dung phản động, không vi phạm thuần phong mỹ tục Việt Nam. Bình luận có nội dung xấu sẽ bị xóa.
Trưng cầu dân ý
Ngày 05/03/2013 12:08:08 PM
Người đăng:  donghuong trong Ẩm thực
Lượt xem:  0
1
Bình thường, miễn là ngon và trông sạch là được
2
Dùng ít thôi chắc không sao
3
Toàn chế biến từ những thực phẩm kém chất lượng, thậm chí là đồ bỏ đi
4
Đỡ phải chế biến nhiều, tiện quá còn gì
5
Chỉ dùng hàng có xuất xứ rõ ràng, có tên tuổi, thương hiệu
6
Ý kiến khác
Xem tất cả: Ẩm thực
Hôm nay
Tuần này
Tháng này
Top diễn đàn: Ẩm thực
Đang hot
Top tuần
Top tháng
Top Wiki: Ẩm thực
Đang hot
Top tuần
Top tháng
Blog đang hot
Hôm nay
Tuần này
Tháng này
Bí mật đang hot